MontagMango-Garnelen-Bowl mit cremigem Dressing
35 Min.Fisch
DienstagKnusprige Reisbällchen mit frischem Gurkensalat
45 Min.vegetarisch
MittwochWrap Rolls mit Rinderhack & Kidneybohnen
40 Min.
DonnerstagPasta Alfredo - aber supergesund!
30 Min.vegetarisch
FreitagKartoffel-Kohlrabi Auflauf mit super vielen Vitaminen
55 Min.
Original-Einkaufsliste
Einkaufsliste 06.07. . - 10 .07.
Deine Einkaufsliste, passend zum Wochenplan
- Du kannst diese Liste, einfach kopieren und z.b. in die Notiz App deines Handys speichern.
Fleisch
- 500 g Rinderhackfleisch
- ca. 80 g Kochschinken (optional)
Gemüse, Obst & Kräuter
- 🥭 2 Mangos
- 🧅 2 helle Zwiebeln
- 🧅 1 rote Zwiebel (oder alternativ 2 Frühlingszwiebeln für die Wrap Rolls)
- 🫑 4 rote Paprika
- 🥑 2 Avocados
- 🍋 3 Zitronen
- 🥒 2 Gurken
- 🌿 1 Bund frischer Dill
- 🥒 2 große Zucchini (wenn du gelbe Zucchini findest, nimm sie unbedingt – dadurch bleibt die Soße besonders schön hell. Grüne Zucchini funktionieren aber genauso gut.)
- 🧄 2 Knoblauchzehen
- 🥬 2 große Kohlrabi
ca. 700 g Kartoffeln
- Knackiges Gemüse nach Wahl für die Wrap Rolls (z. B. Tomaten, Gurke oder zusätzliche Paprika)
Kühlregal & TK
- 🦐 400 g TK-Garnelen
- 200 g Räuchertofu
- 🥬 450 g TK-Bio-Kaisergemüse
- Griechischer Joghurt
- Schmand
Trockenwaren
- 🍚 400 g Reis
- 200 g Hirse
- 🍝 400 g Nudeln nach Wahl
- 8 Wraps
- 2 Dosen Kidneybohnen
- 70 g Cashewkerne (alternativ 1 Dose weiße Bohnen, wenn du keine Cashews magst)
- Erdnussmus (alternativ Cashewmus)
- Sojasoße
- Honig
- Paniermehl (optional)
Milchprodukte
- Käse zum Reiben
- 40 g Parmesan
- ca. 70 g geriebener Mozzarella
- 150 ml Sahne
Gewürze, Öle & Extras
- Olivenöl oder Avocadoöl
- Salz
- Pfeffer
- frisch geriebene Muskatnuss
- Chiliflocken (optional)
Mein Kind isst so eine Bowl niemals!“
- Diesen Gedanken höre ich ganz oft. Und weißt du was? Das muss es auch gar nicht.
- Deshalb findest du bei jedem Rezept einen Kinderteller. Die einzelnen Zutaten können getrennt angeboten werden – ein bisschen Reis, etwas Mango, ein Stück Tofu und ein paar Garnelen - meeeega!
- ❗️Aber bitte vermeide nicht etwas zu kochen, nur weil dein Kind es so nicht mag.
- Denn was nicht auf dem Tisch landet, kann auch nie vertraut werden.
- Der größte Teufelskreis am Familientisch ist oft Angebot und Nachfrage: Kinder bekommen nur noch das, was sie bereits kennen und sicher essen. Dadurch wird der Speiseplan wird mit der Zeit immer kleiner. Und deiner auch!
- Dein Job ist es nicht, dein Kind zum Essen zu überreden. Aber der Job deines Kindes ist es auch nicht, die Verantwortung für die Nährstoffversorgung der Familie zu übernehmen. Deshalb entscheidest du zu jeder Zeit was eingekauft und gekocht wird und dein Kind isst die Komponenten daraus. Dafür ist der Kinderteller im Club perfekt.
- 💚 Dein Job ist es, immer wieder liebevoll ein vielfältiges Angebot zu machen.
- Denn genau daraus entstehen mit der Zeit Neugier, Vertrautheit und schließlich neue Lieblingsgerichte.
- Beispiel: Eines meiner Kinder mag seit 8 Jahren keine Avocado. Trotzdem gibt's die regelmäßig wie du weißt bei uns. Was mache ich mit der Info dass er sie nicht mag? Nichts. Ich serviere jedes Gericht mit Avocado so, als wüsste ich nichts davon. Nicht um ihn zu übergehen, sondern um ihm die Möglichkeit zu geben vollkommen unvoreingenommen zu sein. Und weil ich weiß, dass ein "ah das magst du sowieso nicht" natürlich auch die Wahrheit bleibt für das Kind. Aber dabei weiß ich doch gar nicht ob er Avocado heute probieren mag. Oder nächste Woche. Deshalb lege ich sie immer wieder ganz selbstverständlich dazu und er kann sie essen, oder nicht.