Vorlage 09.03. - 13.03.2026

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Montag
Königsberger Klopse mit Kartoffeln
30 Min.
Dienstag
Sternchen-Gemüsesuppe aus der Fleischbrühe
30 Min.vegetarisch
Mittwoch
Avocado Carbonara
30 Min.vegetarisch
Donnerstag
Mildes Erbsen-Kokos-Curry mit Reis
30 Min.vegetarisch
Freitag
🍣Ofen-Sushi mit Lachs und Avocado
30 Min.Fisch

Original-Einkaufsliste

Einkaufsliste 09.03. - 13.03.
Fleisch
  • 500 g Hähnchenbrustfilet
  • 200 g Schinkenwürfel
Gemüse · Obst · Kräuter
  • 100 g Bärlauch (wenn du keinen bekommst bitte nur Spinat)
  • 70 g Spinat Babyblatt Spinat
  • 1 große Zucchini
  • 5 Zwiebeln
  • 3 große Karotten
  • 1 rote Paprika
  • 150 g Mais
  • 2 Blumenkohl
  • 2 große Brokkoli
  • 700 g Kartoffeln
  • 1 Bund Petersilie
Kühlregal · TK
  • 8 Eier
Trockenwaren · Vorrat
  • 750 g Mehl
  • 150 g Cornflakes (ungesüßt)
  • 200 g Tomatenmark
  • 20 g Honig
  • 10 g Balsamico
  • 1 Päckchen Backpulver (16 g)
  • 150 g Röstzwiebeln
  • 250 g Apfelmus
  • 10 g Zimt
  • 🧀 Milchprodukte (alles Milchprodukte können natürlich durch pflanzliche ersetzt werden)
  • 700 ml Milch
  • 200 ml Sahne
  • 250 g Bergkäse oder Emmentaler
  • 200 g geriebener Käse
  • 40 g Parmesan
  • 100 g Butter
  • 150 g Joghurt
Bärlauch-Käsespätzle mit versteckter Zucchini
  • Cremig, würzig und echtes Wohlfühlessen – Bärlauch liefert wertvolle Pflanzenstoffe fürs Immunsystem, Spinat bringt Mineralstoffe fürs Blut und die Zucchini sorgt unauffällig für extra Gemüse und Ballaststoffe.
Zutaten
  • 100 g Bärlauch
  • 70 g Spinat
  • 5 Eier
  • 400 g Mehl
  • 1½ TL Salz
  • 130–160 ml Wasser
  • 1 große Zucchini
  • 2 Zwiebeln
  • 200–250 g Bergkäse oder Emmentaler
  • 20 g Butter
  • 100 g Röstzwiebeln
Dienstag
  • 🐔 Knusprige Chicken Nuggets mit Brokkoli & schnellem Honig-Butter-Ketchup
  • Hähnchen liefert hochwertiges Protein für Wachstum und Muskeln, Brokkoli bringt Vitamin C und Pflanzenstoffe fürs Immunsystem und Tomatenmark liefert Lycopin für den Zellschutz.
Zutaten
  • 500 g Hähnchenbrustfilet
  • 150 g Cornflakes (ungesüßt)
  • 1 Ei
  • 40 g Mehl
  • 1 großer Brokkoli
  • 60 g Tomatenmark
  • 20 g Butter
  • 10 g Honig
  • 10 g Balsamico
Grüne Spätzle-Konfetti-Pfanne
  • Buntes Gemüse liefert Ballaststoffe und Pflanzenstoffe für Darm und Immunsystem – zusammen mit den sättigenden Spätzle ein schnelles, fröhliches Familiengericht.
Zutaten
  • restliche Bärlauch-Spätzle
  • 1 Karotte
  • 150 g Mais
  • 1 rote Paprika
  • 1 Zwiebel
  • 20 g Butter
  • 1 Bund Petersilie
Brokkoli-Blumenkohl-Auflauf mit cremiger Blumenkohlsoße
  • Brokkoli und Blumenkohl liefern wertvolle Pflanzenstoffe für Zellschutz und Entgiftung, während Käse und Schinken Protein und Calcium für Muskeln, Knochen und Wachstum liefern.
Zutaten
  • 2 Blumenkohl
  • 1 großer Brokkoli
  • 700 g Kartoffeln
  • 200 g Schinkenwürfel
  • 200 ml Sahne
  • 200 g geriebener Käse
  • 40 g Parmesan
  • 30 g Butter
  • 20 g Mehl
Karotten-Pfannkuchen mit verstecktem Gemüse
  • Saftige Pfannkuchen mit pürierten Karotten im Teig – Karotten liefern Beta-Carotin als Vorstufe von Vitamin A für Augen, Haut und Immunsystem, während Eier und Milch Protein und Energie für Wachstum und Sättigung liefern.
Zutaten
  • 700 ml Milch
  • 2 große Karotten
  • 2 Eier
  • 350 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 30 g Butter
  • 250 g Apfelmus

Original-Einkaufsliste

Einkaufsliste 09.3. - 13.03.
Fleisch
  • 500 g Rinderhackfleisch
Gemüse / Obst / Kräuter
  • 2 Zucchini
  • 1 Lauchstange
  • 4 Karotten
  • 3 rote Zwiebeln
  • 2 Avocados
  • 1 Gurke (optional für Sushi)
  • Frühlingszwiebeln (optional für Sushi)
  • 600 g Kartoffeln (vorwiegend festkochend)
Kühlregal / TK
  • 300 g TK-Erbsen
  • 2 Eier
  • 400–500 g Lachsfilet gerne Wildlachs und Wildlachs ist nie mit Bio Siegel :-)
Trockenwaren / Vorrat
  • 400 g Spaghetti
  • 400 g Reis (Basmati ist am wenigsten mit Arsen belastet. Ich hab Wildreis verwendet und scharzen Reis - weil ich das Optisch so cool fand. Dafür hab ich den Reis dann über Nach in Wasser eingelegt und ihn ordentlich gewaschen am nächsten Tag.)
  • ca. 400 g Buchstaben- oder Sternchen-Suppennudeln
  • Paniermehl
  • 30 g Mehl
  • 1 Glas Kapern
  • 4–5 Nori-Blätter (sehr jodreich – Jod unterstützt Schilddrüse und Stoffwechsel - kannst gerne immer daheim haben)
  • 1 Dose Kokosmilch
  • Currygewürz
  • Sojasoße (optional)
  • Sesam (optional)
Milchprodukte
  • 30 g Butter
  • 150 ml Sahne (oder pflanzliche Alternative)
  • 60–80 g Parmesan
  • 1 Stück Feta
Zutaten für die Veggie-Klopse
  • 200 g Räuchertofu
  • 1 kleine Zwiebel
  • 1 Ei
  • 3 EL Paniermehl
  • 1 TL Senf
  • 1 TL Zitronensaft