Vorlage 09.02. - 13.02.2026

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Montag
Falafeln mit Brokkoli - super easy!
40 Min.
Dienstag
Lasagne - die NUR gesund ist!!!
60 Min.
Mittwoch
Chicken Wings - ganz ohne schlechtes Gewissen
60 Min.
Donnerstag
Blumenkohl Carbonara alla Steffi
25 Min.
Freitag
Cremige, karamellisierte Zwiebelsuppe
45 Min.vegetarisch

Original-Einkaufsliste

Einkaufsliste 09.02. - 13.02.
Fleisch & Fisch
  • 400 g Rinderhackfleisch
  • ca. 1,3–1,5 kg Hähnchenflügel
  • 150–200 g Bacon
Gemüse
  • 12 Zwiebeln - eigentlich am liebsten rot, aber wegen der Farbe der Suppe vielleicht doch lieber gelb, oder weiss
  • 1 große Karotte
  • 1 Brokkoli
  • 1 großer Blumenkohl
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Zitrone
Trockenprodukte & Vorrat
  • ein paar Scheiben Brot, oder Brötchen für die Zwiebelsuppe
  • 2 Gläser Kichererbsen
  • 1 Glas weiße Bohnen
  • 700 g passierte Tomaten
  • ca. 10 Lasagneplatten
  • 400 g normale Nudeln
  • Kichererbsenmehl oder Mehl
  • ca. 5 EL Tomatenmark
  • Honig
Milchprodukte
  • 1 Becher Crème fraîche
  • Schmand (alternativ)
  • 200 g geriebener Mozzarella
  • 100 g Bergkäse (oder anderer Käse)
  • Parmesan
  • 30 g Butter
Gewürze
  • Kreuzkümmel
  • Paprikapulver
  • geräuchertes Paprikapulver
  • getrockneter Thymian
  • Muskatnuss
  • Lorbeerblatt
  • Salz
  • Pfeffer
Montag – Falafeln mit Brokkoli und Hummus
  • Unterstützt Darm & Sättigung durch Ballaststoffe, liefert pflanzliches Eiweiß und hilft dem Körper, den Blutzucker ruhig zu halten.
  • 2 Gläser Kichererbsen
  • ½ Brokkoli
  • 2–3 EL Kichererbsenmehl oder Mehl
  • 1 EL Tahin
  • 1 Knoblauchzehe oder TK-Knoblauch
  • Kreuzkümmel
  • Olivenöl
Dienstag – Lasagne mit verstecktem Blumenkohl
  • Versorgt den Körper mit Energie und Baustoffen, während der Blumenkohl still den Darm und die Zellgesundheit unterstützt.
  • 400 g Rinderhackfleisch
  • 700 g passierte Tomaten
  • 1 Lorbeerblatt
  • 2 rote Zwiebeln
  • 1 große Karotte
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 kleiner Blumenkohl
  • 1 Glas weiße Bohnen
  • 1 Becher Crème fraîche
  • Muskatnuss
  • 200 g geriebener Mozzarella
  • Lasagneplatten
Mittwoch – Chicken Wings mit BBQ-Soße
  • Liefert Eiweiß für Muskeln und Wachstum und bringt durch Tomate und Gewürze wertvolle Schutzstoffe für die Zellen.
  • ca. 1,3–1,5 kg Hähnchenflügel
  • Mehl oder Kichererbsenmehl
  • Paprikapulver
  • 30 g Butter
  • Sojasoße
  • Balsamico
  • 3 EL Tomatenmark
  • Knoblauch
  • Honig
  • geräuchertes Paprikapulver
Donnerstag – Blumenkohl-Carbonara
  • Schmeckt wie Komfortessen, bringt aber durch viel Blumenkohl Volumen, Ballaststoffe und Entlastung für den Körper.
  • Blumenkohl (Rest)
  • 150–200 g Bacon
  • normale Nudeln
  • Parmesan
  • Knoblauch
  • Pfeffer
  • Nudelwasser
Freitag – Cremige karamellisierte Zwiebelsuppe
  • Wärmt von innen, beruhigt den Bauch und unterstützt mit Zwiebel-Pflanzenstoffen die körpereigenen Aufräumprozesse.
  • 10 rote Zwiebeln
  • 1 Liter Gemüsebrühe
  • 2 EL raffiniertes Öl
  • 2 EL Schmand oder Crème fraîche
  • ½ Zitrone
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 TL getrockneter Thymian
  • optional etwas Puderzucker
  • 1 Baguette oder 3–4 Brötchen
  • 4 EL Olivenöl
  • 100 g Bergkäse

Original-Einkaufsliste

Einkaufsliste 9.2. - 13.02.
Fleisch & Fisch
  • 400 g Rinderhackfleisch
  • ca. 1,3–1,5 kg Hähnchenflügel
  • 150–200 g Bacon
Gemüse
  • 12 Zwiebeln - eigentlich am liebsten rot, aber wegen der Farbe der Suppe vielleicht doch lieber gelb, oder weiss
  • 1 große Karotte
  • 1 Brokkoli
  • 1 großer Blumenkohl
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Zitrone
Trockenprodukte & Vorrat
  • ein paar Scheiben Brot, oder Brötchen für die Zwiebelsuppe
  • 2 Gläser Kichererbsen
  • 1 Glas weiße Bohnen
  • 700 g passierte Tomaten
  • ca. 10 Lasagneplatten
  • 400 g normale Nudeln
  • Kichererbsenmehl oder Mehl
  • ca. 5 EL Tomatenmark
  • Honig
Milchprodukte
  • 1 Becher Crème fraîche
  • Schmand (alternativ)
  • 200 g geriebener Mozzarella
  • 100 g Bergkäse (oder anderer Käse)
  • Parmesan
  • 30 g Butter
Gewürze
  • Kreuzkümmel
  • Paprikapulver
  • geräuchertes Paprikapulver
  • getrockneter Thymian
  • Muskatnuss
  • Lorbeerblatt
  • Salz
  • Pfeffer
Montag – Falafeln mit Brokkoli und Hummus
  • Unterstützt Darm & Sättigung durch Ballaststoffe, liefert pflanzliches Eiweiß und hilft dem Körper, den Blutzucker ruhig zu halten.
  • 2 Gläser Kichererbsen
  • ½ Brokkoli
  • 2–3 EL Kichererbsenmehl oder Mehl
  • 1 EL Tahin
  • 1 Knoblauchzehe oder TK-Knoblauch
  • Kreuzkümmel
  • Olivenöl
Dienstag – Lasagne mit verstecktem Blumenkohl
  • Versorgt den Körper mit Energie und Baustoffen, während der Blumenkohl still den Darm und die Zellgesundheit unterstützt.
  • 400 g Rinderhackfleisch
  • 700 g passierte Tomaten
  • 1 Lorbeerblatt
  • 2 rote Zwiebeln
  • 1 große Karotte
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 kleiner Blumenkohl
  • 1 Glas weiße Bohnen
  • 1 Becher Crème fraîche
  • Muskatnuss
  • 200 g geriebener Mozzarella
  • Lasagneplatten
Mittwoch – Chicken Wings mit BBQ-Soße
  • Liefert Eiweiß für Muskeln und Wachstum und bringt durch Tomate und Gewürze wertvolle Schutzstoffe für die Zellen.
  • ca. 1,3–1,5 kg Hähnchenflügel
  • Mehl oder Kichererbsenmehl
  • Paprikapulver
  • 30 g Butter
  • Sojasoße
  • Balsamico
  • 3 EL Tomatenmark
  • Knoblauch
  • Honig
  • geräuchertes Paprikapulver
Donnerstag – Blumenkohl-Carbonara
  • Schmeckt wie Komfortessen, bringt aber durch viel Blumenkohl Volumen, Ballaststoffe und Entlastung für den Körper.
  • Blumenkohl (Rest)
  • 150–200 g Bacon
  • normale Nudeln
  • Parmesan
  • Knoblauch
  • Pfeffer
  • Nudelwasser
Freitag – Cremige karamellisierte Zwiebelsuppe
  • Wärmt von innen, beruhigt den Bauch und unterstützt mit Zwiebel-Pflanzenstoffen die körpereigenen Aufräumprozesse.
  • 10 rote Zwiebeln
  • 1 Liter Gemüsebrühe
  • 2 EL raffiniertes Öl
  • 2 EL Schmand oder Crème fraîche
  • ½ Zitrone
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 TL getrockneter Thymian
  • optional etwas Puderzucker
  • 1 Baguette oder 3–4 Brötchen
  • 4 EL Olivenöl
  • 100 g Bergkäse