Vorlage 01.12. - 05.12.2025

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Montag
Gefüllte Kartoffeltaschen
60 Min.vegetarisch
Dienstag
Cremige Spaghetti mit Wirsing
30 Min.
Mittwoch
Gesunde und cremige Lauch-Käse-Suppe
25 Min.
Donnerstag
Hähnchenschenkel mit Gemüsereis
45 Min.
Freitag
Ofenkartoffeln mit Knusper-Toping!
50 Min.vegetarisch

Original-Einkaufsliste

Einkaufsliste 01.12 - 05.12.
Fleisch / Fisch
  • 400 g Rinderhackfleisch
  • 4–8 Hähnchenschenkel
Kartoffeln (mehrere Gerichte)
  • 1,2 kg vorwiegend festkochende Kartoffeln (Kartoffeltaschen und Ofenkartoffeln machen wir damit)
Restliches Gemüse & Kräuter
  • 600 g Wirsing
  • 3 Stangen Lauch
  • 3 rote Zwiebeln
  • 1 Knoblauchzehe
  • 6–8 Karotten
  • 1 kleiner Brokkoli
  • 1 Bund Schnittlauch oder 1 Bund Frühlingszwiebeln
  • 3–4 Frühlingszwiebeln
  • 100 g Blattspinat
Milchprodukte
  • 200 g Frischkäse oder Ricotta
  • 400 ml Sahne (gerne auch pflanzlich)
  • 100 g Käse
  • 100 g geriebener Käse
  • 60 g Parmesan
  • 300 g Quark
Trockenwaren
  • 150 g Mehl (Weizen oder Dinkel – kein Vollkorn)
  • 400 g Spaghetti
  • 200 g Basmati-Reis
  • 250 g Kichererbsen (Abtropfgewicht)
  • 250 g Kidneybohnen (Abtropfgewicht)
  • 5–6 TL Speisestärke
  • 3–4 EL Paniermehl
Sonstiges (inkl. Gewürze)
  • Sojasoße (2–3 EL)
  • Honig (1–2 TL)
  • Tomatenmark (1–2 EL, Donnerstag)
Gemüsebrühe
  • Öl (Olivenöl oder neutral)
Zutaten
  • 600 g Kartoffeln
  • 150 g Mehl (Weizen oder Dinkel, kein Vollkorn)
  • 1 TL Salz
  • 200 g Frischkäse oder Ricotta
  • 100 g Blattspinat (frisch oder TK)
Zutaten
  • 400 g Spaghetti
  • 600 g Wirsing
  • 100 g Bacon
  • 200 ml Sahne
  • 1 rote Zwiebel (optional)
  • 60 g Parmesan
Zutaten
  • 3 Stangen Lauch
  • 1 rote Zwiebel
  • 4 Kartoffeln (ca. 600 g)
  • 400 g Rinderhackfleisch
  • 100 g Käse (Bergkäse, Gouda o.Ä.)
  • 200 ml Sahne
  • 🍗 Donnerstag – Hähnchenschenkel mit Gemüse-Reis (mild asiatisch)
Zutaten
  • 6 Hähnchenschenkel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2–3 EL Sojasoße
  • 1–2 TL Honig
  • 200 g Basmati-Reis
  • 3–4 Frühlingszwiebeln
  • 2 Karotten
  • 100 g TK-Erbsen
  • etwas Öl
  • Salz & Pfeffer
Zutaten
  • 1,5–2,0 kg mehligkochende Kartoffeln
  • 1 kleiner Brokkoli (300–400 g)
  • 1 Bund Schnittlauch oder 1 Bund Frühlingszwiebeln
  • 250 g Kichererbsen (Abtropfgewicht)
  • 250 g Kidneybohnen (Abtropfgewicht)
  • 300 g Quark
  • 100 g geriebener Käse (z. B. Cheddar)
  • 5–6 TL Speisestärke
  • 3–4 EL Paniermehl
  • Salz & Pfeffer