MontagKürbissuppe mit Spinnenbeilage
40 Min.vegetarisch
DienstagBolognese aus sonnigen Blumen
40 Min.vegetarisch
MittwochGnocchi, oder Pasta mit cremiger Soße - turbo!
35 Min.vegetarisch
DonnerstagMexican Tacos
40 Min.
FreitagVerschiedene überbackene Brote - mal was ganz anderes!
30 Min.
Original-Einkaufsliste
Einkaufsliste 29.09. - 03.09.
Gewürze
- Salz/Pfeffer
- Achtung: Freitag ist nicht in der großen Liste drin, da du hier selber schauen darfst, was da für euch interessant ist nachzumachen.
Fleisch
- 300 g Rinderhack
Gemüse/Obst
- 1 kg Kürbis deiner Wahl (ich hatte nen Butternut)
- 3 rote Paprikaschoten
- 6 rote Zwiebeln
- 3 Knoblauchzehen
- 100 g Sellerieknolle
- 2 Karotten
- 2-3 Avocados (je nachdem wie sehr ihr die liebt)
- 1 Zitrone
- 1 Bund frische Petersilie (optional)
- Handvoll Babyblattspinat (total optional)
Kühl und TK Produkte
- 270 g Blätterteig aus dem Kühlregal
- 1 Eigelb (zum Bestreichen)
- ca. 800 g Gnocchi (oder 400 g Pasta) deiner Wahl ( beim dm gibts gerade Halloween Nudeln :-)
Haltbare Lebensmittel/Trockenware
- 200 g Kichererbsen, oder weiße Bohnen
- 250 g Sonnenblumenkerne
- 700 g Tomaten aus dem Glas/Dose passiert, oder kleine Stücke
- 400 g Pasta
- 100 g Mais aus Glas/Dose
- 100 g Kidneybohnen
- 50 g Tomatenmark
- kleine Tortillafladen wären super, ansonsten normale Größe
Milchprodukte
- 200 ml Sahne (gerne auch pflanzliche)
- 30 g Butter
- 150 g Feta zum Drüberbröseln, oder anderer Käse deiner Wahl
- 150 g Käse gerieben (Gouda, Cheddar, oder Mozzarella)
Sonstiges diese Woche
- Pfefferkörner für die Augen der Spinne
- Tasse(n) die in den Ofen darf/dürfen
- 1 Lorbeerblatt
Montag: Kürbis Suppe mit Spinnenbeileige
- 1 kg Kürbis deiner Wahl (ich hatte nen Butternut)
- 2 rote Paprikaschoten
- 3 rote Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 200 ml Sahne (gerne auch pflanzliche)
- 200 g Kichererbsen, oder weiße Bohnen
- 270 g Blätterteig aus dem Kühlregal
- 1 Eigelb (zum Bestreichen)
- Pfefferkörner für die Augen der Spinne
- Tasse(n) die in den Ofen darf/dürfen
Dienstag: Bolognese aus sonnigen Blumen
- 250 g Sonnenblumenkerne
- 700 g Tomaten aus dem Glas/Dose passiert, oder kleine Stücke
- 100 g Sellerieknolle
- 2 Karotten
- 2 rote Zwiebeln
- 1 Knoblauchzehe
- 400 g Pasta
- 1 Lorbeerblatt
- 30 g Butter
Mittwoch: Gnocchi (oder Pasta) mit cremiger Soße
- Reste der cremigen Kürbissuppe von Montag
- ca. 800 g Gnocchi (oder 400 g Pasta) deiner Wahl ( beim dm gibts gerade Halloween Nudeln :-)
- 150 g Feta zum Drüberbröseln, oder anderer Käse deiner Wahl
- Handvoll Babyblattspinat
Donnerstag: Mexican Tacos
- Achtung: magst du kein Hackfleisch verwenden, kochst du am Dienstag die doppelte Menge! Perfekter Ersatz!
- Für alle die es mit Hackfleisch machen wollen:
- 300 g Rinderhack
- 1 rote Zwiebel
- Grundsätzlich zu besorgen:
- 2-3 Avocados (je nachdem wie sehr ihr die liebt)
- 1 Zitrone
- 100 g Mais aus Glas/Dose
- 100 g Kidneybohnen
- 1 rote Paprikaschote
- 50 g Tomatenmark
- 150 g Käse gerieben (Gouda, Cheddar, oder Mozzarella)
- kleine Tortillafladen wären super, ansonsten normale Größe
- frische Petersilie (optional)
Gärtnerbrot
- Pro Person:
- 1-2 Scheiben Brot (Ein Sauerteig Roggenbrot passt z.b. für alle Brote super)
- 1 Scheibe Kochschinken (optional)
- 1/2 rote Paprika
- 1 Tomate
- 1-2 Champignons
- geriebener Käse nach Geschmack
- Für das Pesto benötigst du:
- Handvoll TK Erbsen
- Handvoll Basilikum
- Handvoll Cashew, Sonnenblumenkerne, oder Kürbiskerne
- spitzer Zitronensaft
- ca. 20 ml Olivenöl (oder anderes Öl, wenn Olivenöl euch/den Kindern nicht schmeckt
Tartine (Brot) mit Birne und Käse
- 1-2 Scheiben Brot p. Person (Ein Sauerteig Roggenbrot passt z.b. für alle Brote super)
- 2-3 leckere Birnen
- Käse deiner Wahl (perfekt passt: Gorgonzola, oder Brie, oder Camenbert)
- etwas Butter zum Bestreichen
- etwas Honig zum Beträufeln
- etwas Thymian (Zweiglein, oder getrocknet)
- gerne ein paar Walnüsse
Flammkuchen Brote
- 1-2 Scheiben Brot p. Person (Ein Sauerteig Roggenbrot passt z.b. für alle Brote super)
- ca. 50 g Zucchini
- ca. 100 g Creme fraiche, oder Schmand
- ca. 50 g geriebener Käse
- 1 rote Zwiebel
- ca. 40 g Baconwürfel