Familienküche

Vorlage 14.07. - 18.07.2025

Original-Einkaufsliste

Einkaufsliste 14.07. - 18 .07.

Fleisch

Mengen sind so gerechnet, dass jede Person 1 Wrap gekommt - (gerne verdoppeln, wenn jemand mehr als einen essen möchte :-)
250 g Rinderhack
nach Belieben gerne noch etwas Salami, oder Schinken für die Pizza, oder Konfetti Kartoffeln
ca. 100 g Baconwürfel

Gemüse/Obst/Kräuter

1 Blumenkohl frisch
1 Brokkoli - frisch - kein TK
1 rote Zwiebel
1 Zucchini (gerne gelb, wenn du bekommst)
100 g Tomaten - große Tomaten
etwas Eisbergsalat für den Cheeseburger Wrap
2 rote Zwiebeln
ca. 700 g Kartoffeln - mittelgroße würde ich nehmen, da die nicht so lange zum Kochen brauchen
1 Paprikaschote - am besten in rot
1 Bund Petersilie
2 Avocado

Aus der Kühltheke oder TK Fach

Haltbare Lebensmittel/Trockenware

Menge im Rezept bezieht sich auf 1 runde Pizza
200 g Haferflocken
100 g Mehl
1 TL Oregano
35 g Leinsamen geschrotet (können auch weg gelassen werden - sind halt aber sehr gesund)
passierte Tomaten für die Soße und alles was ihr drauf legen wollt auf eure Pizza!
ca. 400 - 500 g Nudeln, passend für einen Auflauf
50 g Mais aus der Dose, Glas, oder TK
4 Wrapfladen
500 g Sushi Reis (den kann man genau so kaufen im Supermarkt unter der Bezeichung) er klebt stark zusammen und ist deshalb optimal für unsere Waffeln
3 Nori Blätter (damit wickelt man normal ein, wir schneiden sie klein - als Algen Konfetti)
gerne etwas Wasabi (oder einfach Meerrettich - das meiste Wasabi ist eh gefärbt :-)
etwas Sojasoße
als Topping Sriracha Mayo (kennst du vom Sushi essen)
total optional, aber lecker - Sesamkörner

Ein paar Kleinigkeiten

Milchprodukten

Lieber ohne Fleisch?

Veggie Hack bietet sich hier super an!° Ich hab mir das beim Lidl angesehen aus der Kühltheke (Erbsenproteine) habs noch nicht getestet - aber die Zutatenliste sieht soweit echt ok aus.

Montag: Brokkoli Pizza

Menge im Rezept bezieht sich auf 1 runde Pizza
200 g Haferflocken
100 g Mehl
1 TL Oregano
35 g Leinsamen geschrotet (können auch weg gelassen werden - sind halt aber sehr gesund)
200 g Brokkoli - frisch - kein TK
passierte Tomaten für die Soße und alles was ihr drauf legen wollt auf eure Pizza!

Dienstag: Carbonara Auflauf (mit verstecktem Blumenkohl)

ca. 100 g Baconwürfel
1 Blumenkohl frisch
1 rote Zwiebel
ca. 400 - 500 g Nudeln, passend für einen Auflauf
100 g Sahne (Pflanze, oder Tier)
ca. 40 g Parmesan
1 Kugel Mozzarella
Mittwoch: Knusprige Sushi Waffeln (oder besser gesagt: Knusprige Reiswaffeln mit egal was drauf)
500 g Sushi Reis (den kann man genau so kaufen im Supermarkt unter der Bezeichung) er klebt stark zusammen und ist deshalb optimal für unsere Waffeln
Zutaten nach Wahl - was ihr drauf mögt - für meine Sushi Waffeln hab ich:
2 Avocado
150 g geräucherter Lachs (bitte achte auf gute Qualität)
3 Nori Blätter (damit wickelt man normal ein, wir schneiden sie klein - als Algen Konfetti)
gerne etwas Wasabi (oder einfach Meerrettich - das meiste Wasabi ist eh gefärbt :-)
etwas Sojasoße
als Topping Sriracha Mayo (kennst du vom Sushi essen)
total optional, aber lecker - Sesamkörner

wie gesagt, alles kein Muss - und für die Kinder

mag dein Kind kein Suhsi - was ja nichts ungewöhnliches ist, dann könnt ihr auf die Waffeln machen was ihr wollt - die Waffeln bestehen nur aus Reis und sind deshalb neutral im Geschmack! Sie sind super knusprig und wirklich toll zu essen!

Donnerstag: Konfetti Kartoffeln

ca. 700 g Kartoffeln - mittelgroße würde ich nehmen, da die nicht so lange zum Kochen brauchen
1 Paprikaschote - am besten in rot
50 g Mais aus der Dose, Glas, oder TK
50 g TK Erbsen
ca. 150 g geriebener Käse
nach Belieben gerne noch etwas Salami, oder Schinken, falls du sowieso daheim hast
250 g Quark, gerne 20, oder 40% Fett
1 Bund Petersilie

Freitag: Cheeseburger Wraps

4 Wrapfladen
Mengen sind so gerechnet, dass jede Person 1 Wrap bekommt - (gerne verdoppeln, wenn jemand mehr als einen essen möchte :-)
250 g Rinderhack
1 Zucchini (gerne gelb, wenn du bekommst)
4 Scheiben Cheddar Käse (bitte nicht den Schmelzkäse der nicht im Kühlfach liegt - das ist Chemie-"Käse" - ausschließlich echten Käse verwenden)
100 g Tomaten
etwas Eisbergsalat und
eingelegte Gurken
4 EL Ketchup
50 g Mayo
1 EL mittelscharfer Senf
1 rote Zwiebel