Familienküche

Vorlage 07.07. - 11.07.2025

Original-Einkaufsliste

Einkaufsliste 07.07. - 11.07.

Fleisch

Gemüse/Obst/Kräuter

Aaaaaaalles an Salat; Gemüse und Proteinquelle was ihr mögt für die Wraps
ich hatte Paprika, Karotten, Tomaten, Gurke, Babyblattspinat, Frühlingszwiebeln, Avocado, Tofu und Halloumi - super wären auch Kichererbsen, Garnelen, Hähnchenfilet.... es geht wirklich ALLES
Und ganz wichtig, wenn du Salatwraps für dich als Erwachsener machen magst - einen großen Salatkopf, mit großen, flexiblen Blättern
1 Zucchini - wenn du ne gelbe findest optimal - wenn nicht, nimmst du ne grüne
1/4 Eisbergsalat
200 g Chinakohl
1 kleiner Brokkoli
1 große Karotte
1 rote Paprikaschote
3 Frühlingszwiebeln - oder 2 normale rote Zwiebeln
1/2 Gurke
1 Paprikaschote - am besten immer rot!
300 g kleine, leckere Tomaten
500 g Tomaten - die reif und lecker sind
1 rote Zwiebel
4 Knoblauchzehen
1 Handvoll Basilikumblätter, mit Stängel - ich schau dass ich immer ein Töpfchen daheim hab!
2 Zitronen
1 kleines Stück frischer Ingwer (wenn man denn Ingwer mag - ich lasse ihn weg)

Aus der Kühltheke oder TK Fach

Haltbare Lebensmittel/Trockenware

300 g kleine Nudeln (Orzonudeln passen hier super - diese kleinen Nudeln die aussehen wir Reis - die gibts sogar beim dm)
400 g Spaghetti - gerne halb/halb Vollkorn und normal
ca. 40 ml Olivenöl
Handvoll Nüsse, oder Kerne deiner Wahl
200 g Reis
zum Panieren ungezuckerte Cornflakes - gibts beim dm - ansonsten kannst du auch Paniermehl nehmen- aber Cornflakes sind schon viel cooler
50 g Paniermehl benötigst du trotzdem
Burger Brötchen für jeden eins :-)
Wrap-Brote - so klein du sie bekommst - ansonsten halbieren
85 g Kichererbsen aus Glas/Dose
70 g Cashewkerne
60 g Erdnussmus (wenn du den Erdnussdip für die Wraps machen magst
Kokosmilch optional - für den Erdnussdip

Ein paar Kleinigkeiten

Milchprodukten

Lieber ohne Fleisch?

magst du den Burger ohne Fleisch, dann benötigst du 1 Glas Kichererbsen und Haferflocken!

Montag: Zellschutz-Tomaten-Pasta

300 g kleine Nudeln (Orzonudeln passen hier super - diese kleinen Nudeln die aussehen wir Reis - die gibts sogar beim dm)
500 g Tomaten - die reif und lecker sind
1 rote Zwiebel
1 Knoblauchzehe
2 Kugeln Mozzarella, oder Burrata
50 g Parmesan

Dienstag: Bunte Speiseplatte - Wraps für groß und klein

Wrap-Brote - so klein du sie bekommst - ansonsten halbieren
Aaaaaaalles an Salat; Gemüse und Proteinquelle was ihr mögt und evtl. nicht mögt :-))
ich hatte Paprika, Karotten, Tomaten, Gurke, Babyblattspinat, Frühlingszwiebeln, Avocado, Tofu und Halloumi - super wären auch Kichererbsen, Garnelen, Hähnchenfilet.... es geht wirklich ALLES
Und ganz wichtig, wenn du Salatwraps für dich als Erwachsener machen magst - einen großen Salatkopf, mit großen, flexiblen Blättern
Für meine Joghurtsoße brauchst du:
300 g griechischen Joghurt und natürlich geht auch ein anderer
Olivenöl
1 Knoblauchzehe
Für meinen Erdnussdip:
60 g Erdnussmus
2 EL Sojasauce oder Tamari (wenn glutenfrei)
1 Knoblauchzehe
1 TL frischer Ingwer (wenn man denn Ingwer mag - ich lasse ihn weg)
1 Zitrone etwas
Wasser oder Kokosmilch optional bei Bedarf bis zur gewünschten Konsistenz

Mittwoch: Mc Chicken - als Gemüseversteck!

300 g Hänchen Brust
1 Zucchini - wenn du ne gelbe findest optimal - wenn nicht, nimmst du ne grüne
zum Panieren ungezuckerte Cornflakes - gibts beim dm - ansonsten kannst du auch Paniermehl nehmen- aber Cornflakes sind schon viel cooler
50 g Paniermehl benötigst du trotzdem
Burger Brötchen für jeden eins :-)
1/4 Eisbergsalat
Für die gesunde Mayo:
85 g Kichererbsen aus Glas/Dose
70 g Cashewkerne
1/2 Zitrone
etwas mittelscharfer Senf
Knoblauch und Zwiebelpulver (gibts im gut sortierten Supermarkt im Gewürzregal)

Donnerstag: Nasi Goreng - aber super fix!

Freitag: Spaghetti Salat mit Erbsenpesto