Vorlage 09.06. - 13.06.2025

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Montag
Pizza Bowl
30 Min.
Dienstag
Meine einfachste Tomatensoße aller Zeiten
40 Min.vegetarisch
Mittwoch
Kraut-Spätzle
30 Min.
Donnerstag
Kokos Milchreis
55 Min.vegetarisch
Freitag
Griechischer Salat mit panierten Leckereien
50 Min.vegetarisch

Original-Einkaufsliste

Neue Einkaufsliste 09.06. - 13.06.
Fleisch
  • 400 g Rinderhackfleisch
  • paar Scheiben Salami
  • 100 g geräucherter Schinken
Gemüse/Obst/Kräuter
  • 1 kleiner Spitzkohl
  • 1 kleiner Lauch
  • 3 Knoblauchzehen
  • 2 rote Paprika
  • 1 gelbe, oder grüne Zucchini
  • 300 g Champignons
  • 3 rote Zwiebeln
  • ca. 1 kg Tomaten
  • Handvoll Babyblatt-Spinat für die Tomatensoße - wenn du magst
  • Früchte nach belieben für den Milchreis: Erdbeeren, Mango, Kiwi, Heidelbeeren etc.
  • 1 Romanasalat
  • 1 Gurke
  • 2 Fenchel
  • ca. 300 g grüner Spargel
  • ca. 400 g Kartoffeln (festkochend, oder vorwiegend festkochend)
  • 1 Zitrone
Aus der Kühltheke oder TK Fach
  • ca. 600 g Spätzle aus dem Kühlregal (oder mehr, wenn du magst)
  • 2 Eier
Haltbare Lebensmittel/Trockenware
  • ca. 150 g Oliven - bitte keine schwarz gefärbten ("Eisenoxid oder ähnliche Deklaration weißt darauf hin)
  • eingelegte Peperoni - so viele ihr mögt
  • ca. 80 ml Olivenöl
  • etwas Mehl und
  • Paniermehl zum Panieren
  • 4 EL Tomatenmark
  • 400 g passierte Tomaten aus Glas/Dose
  • ca. 400 g Nudeln deiner Wahl
  • 250 g Risottoreis
  • 200 ml Kokosmilch
  • 100 g Datteln
Ein paar Kleinigkeiten
  • Oregano für die Pizza Boal - ganz wichtig
  • 1 TL Honig
  • etwas Balsamico
  • 1-2 TL mittelscharfer Senf
Milchprodukten
  • 20 g Butter
  • Käse zum Überbacken (Mozzarella
  • 150 g Sahne (gerne auch pflanzliche - was euch halt schmeckt)
  • ca. 1,2 Liter Milch (oder pflanzlicher Kokosdrink)
Lieber ohne Fleisch?
  • Also für die Pizza Boal würd ich wiiiiirklich empfehlen, dass du ein pflanzliches Hackfleisch-Ersatz kaufst aus der Kühltheke - wenn das denn geht. Denn hier brauchen wir tatsächlich etwas, das von der Konsistenz sehr ähnlich ist.
Montag: Pizza Bowl
  • 400 g Rinderhackfleisch
  • 1 kleiner Lauch
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 rote Paprika
  • 1 gelbe, oder grüne Zucchini
  • 300 g Champignons
  • 20 g Butter
  • gerne eine Handvoll Oliven wenn du magst
  • Oregano - ganz wichtig
  • 2 EL Tomatenmark
  • 400 g passierte Tomaten aus Glas/Dose
  • Käse zum Überbacken (Mozzarella
  • paar Scheiben Salami
Dienstag: meine einfachste Tomatensoße der Welt
  • ca. 400 g Nudeln deiner Wahl
  • 150 g Sahne (gerne auch pflanzliche - was euch halt schmeckt)
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 rote Zwiebel
  • 6 Tomaten
  • 2 EL Tomatenmark
Mittwoch: Kraut-Spätzle
  • 1 kleiner Spitzkohl
  • 1 rote Zwiebel
  • ca. 600 g Spätzle aus dem Kühlregal (oder mehr, wenn du magst)
  • 100 g geräucherter Schinken
  • etwas Butter
Donnerstag: Kokos-Milchreis
  • 250 g Risottoreis
  • ca. 1 Liter Milch (oder pflanzlicher Kokosdrink)
  • 200 ml Kokosmilch
  • 100 g Datteln
  • ca. 200 ml Milch, oder pflanzliche Milch wie Hafermilch
  • Früchte nach belieben: Erdbeeren, Mango, Kiwi, Heidelbeeren etc.
  • Freitag: Wenn´s jetzt heiß wird: Griechischer Salat - mit paniertem Feta, Fenchel und Spargel
  • 1 Romanasalat
  • 500 g Tomaten
  • 1 Gurke
  • 1 rote Papriika
  • 1 rote Zwiebel
  • Oliven - so viele ihr mögt (achte darauf, dass dunkle Oliven nicht gefärbt sind - "Eisenoxid oder ähnliche Deklaration weißt darauf hin)
  • eingelegte Peperoni - auch so viele ihr mögt
  • ca. 200 g Feta, oder Hirtenkäse
  • 2 Fenchel
  • ca. 300 g grüner Spargel
  • ca. 400 g Kartoffeln (festkochend, oder vorwiegend festkochend)
  • 80 ml Olivenöl
  • 1 TL Honig
  • 1 Zitrone
  • etwas Balsamico
  • 1-2 TL mittelscharfer Senf
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 Eier
  • etwas Mehl und
  • Paniermehl zum Panieren