Vorlage 02.06. - 06.06.2025

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Montag
Spargel Cannelloni
45 Min.
Dienstag
Brokkoli-Kartoffel-Suppe
45 Min.vegetarisch
Mittwoch
Halloumi Burger
25 Min.vegetarisch
Donnerstag
Gulasch - aber fix!
50 Min.
Freitag
Weißkohl Puffer
35 Min.

Original-Einkaufsliste

Einkaufsliste 02.06. - 06.06.
Fleisch
  • ca. 10 Scheiben Schinken
  • 600 g Puten, oder Hähnchenbrust
  • 3-4 Wiener - optional
Gemüse/Obst/Kräuter
  • 500 g Weißkohl
  • 500 g Kartoffeln (mehligkochend, oder vorwiegend festkochend)
  • 500 g Brokkoli
  • 1/2 Gurke
  • 2 rote Zwiebel
  • 1 Bund Kräuter nach Geschmack
  • 2 Avocados
  • 2 Frühlingszwiebeln, oder 1 rote Zwiebel
  • 3 Bio Zitronen
  • ca. 500 g Spargel (grün, oder weiß) wer keinen Spargel mag, nimmt gerne Brokkoli, oder Blumenkohl
  • ca. 600 g Tomaten
  • Handvoll frische Kräuter wie Basilikum
  • 3 Paprikaschoten (gerne rot, und orange, oder gelb)
  • 2–3 Karotten, je nach Größe
  • 1 Knoblauchzehe
Aus der Kühltheke oder TK Fach
  • 3 Eier
  • 150 g TK Erbsen (ich hatte TK dicke Bohnen)
Haltbare Lebensmittel/Trockenware
  • ca. 200 g Mehl (Weißmehl, da es "kleben" muss, also entweder 630, oder 405 oder ähnlich niedrige Typen)
  • Zum Dippen: Apfelmark/Apfelmus oder Pflaumenkompott
  • ca. 10 Lasagneblätter (gibts sogar im Kühlfach als frischen Nudelteig)
  • eine Beilage deiner Wahl: Spätzle, oder Nudeln, gerne auch Kartoffeln, oder Reis bzw. Couscous
  • ca. 200 g weiße Wohnen, oder Kichererbsen (optonal) Abtropfgewicht
  • 200 kleine Nudeln
  • 1 Burgerbrötchen pro Person
Ein paar Kleinigkeiten
  • 1 Prise Zimt
  • 3 EL Tomatenmark
  • etwas Speisestärke
Milchprodukten
  • 250 g Mascarpone
  • 2 Halloumi Käse
  • ein Schuss Sahne
  • etwas Käse zum Überbacken
  • ca. 100 ml Sahne, oder Milch und
  • 20 g Butter
  • ca. 50 g Parmesan
Lieber ohne Fleisch?
  • Was hältst du von Soja-Schnetzel vom dm zum Beispiel
Montag: Spargel Cannelloni
  • ca. 500 g Spargel (grün, oder weiß) wer keinen Spargel mag, nimmt gerne Brokkoli, oder Blumenkohl
  • ca. 10 Lasagneblätter (gibts sogar im Kühlfach als frischen Nudelteig)
  • 250 g Mascarpone
  • ein Schuss Sahne
  • ca. 10 Scheiben Schinken
  • ca. 500 g Tomaten
  • 1 Bio Zitrone
  • etwas Käse zum Überbacken
  • Handvoll frische Kräuter wie Basilikum
Dienstag: Brokkoli-Kartoffel-Suppe
  • 500 g Kartoffeln (mehligkochend, oder vorwiegend festkochend)
  • 500 g Brokkoli
  • ca. 200 g weiße Wohnen, oder Kichererbsen (optonal) Abtropfgewicht
  • 200 kleine Nudeln
  • Wiener - optional
  • 150 g TK Erbsen (ich hatte TK dicke Bohnen)
  • ca. 50 g Parmesan
Mittwoch: Halloumi Burger
  • 1 Burgerbrötchen pro Person
  • 2 Halloumi Käse
  • 1/2 Gurke
  • 1 gelbe Paprika
  • 2 Tomaten
  • 1 rote Zwiebel
  • 1 Bund Kräuter nach Geschmack
  • 2 Avocados
  • 1 Zitrone
Donnerstag: Fixes Gulasch
  • 600 g Puten, oder Hähnchenbrust
  • 2 Paprikaschoten (gerne rot, und orange, oder gelb)
  • 2–3 Karotten, je nach Größe
  • 1 rote Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 3 EL Tomatenmark
  • etwas Speisestärke
  • ca. 100 ml Sahne, oder Milch und
  • 20 g Butter
  • eine Beilage deiner Wahl: Spätzle, oder Nudeln, gerne auch Kartoffeln, oder Reis bzw. Couscous
Freitag: Weißkohl Puffer
  • 500 g Weißkohl
  • 2 Frühlingszwiebeln, oder 1 rote Zwiebel
  • 3 Eier
  • ca. 200 g Mehl (Weißmehl, da es "kleben" muss, also entweder 630, oder 405 oder ähnlich niedrige Typen)
  • 1 Zitrone
  • 1 Prise Zimt
  • Zum Dippen:
  • Apfelmark/Apfelmus oder
  • Pflaumenkompott