Vorlage 05.05. - 09.05.2025

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Montag
Zucchini-Bällchen mit Süßkartoffel-Gurkensalat!
25 Min.vegetarisch
Dienstag
Nudeln mit unfassbar vielen, cremigen Vitaminen Basissoße für 3 Gerichte diese Woche!
40 Min.vegetarisch
Mittwoch
Hähnchen-Burritos!
30 Min.vegetarisch
Donnerstag
Gnocchi mit Brokkoli-Schinken und versteckter Zucchini
30 Min.
Freitag
Pizzaschnecken extra gesund mit Karotte im Teig und Gemüsesoße!
55 Min.

Original-Einkaufsliste

Neue Einkaufsliste 05.05. - 09.05.
Fleisch
  • 400 g Hähnchenbrust
  • 150 g Kochschinken
Gemüse/Obst/Kräuter
  • 1 Karotte
  • 1 Kopf Brokkoli
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Lauchstange
  • 3 rote Zwiebeln
  • 3 Knoblauchzehe
  • 1 Bund Petersilie (optional)
  • 1 Bund Bärlauch optional
  • 4 große Zucchini
  • 2 Süßkartoffeln
  • 1 große Gurke
  • 1 Zitrone
  • 2 Auberginen
  • 2 Paprikaschoten (rot, gelb)
  • ca. 200 g Kürbis (kann ersetzt werden mit mehr Gemüse aus der Zutatenliste hier)
  • ca. 400 g Tomaten
  • 2 Avocados
  • ca. 150 g Spitzkohl
Aus der Kühltheke oder TK Fach
  • 1 Ei
  • ca. 600 g Gnocchi
Haltbare Lebensmittel/Trockenware
  • ca. 100 g Semmelbrösel
  • 400 g Mehl (ich hab 200 g Vollkorn und 200 g Type 1050 genommen) + Mehl zum Verarbeiten
  • 1 Päckchen Backpulver
  • ca. 60 g Haferflocken
  • 400 g Nudeln deiner Wahl
  • ca. 200 g weiße Bohnen (oder Kichererbsen)
  • ca. 100 g Mais
  • ca. 150 g Kichererbsen, oder Kidneybohnen
  • 4-6 Wraps
Ein paar Kleinigkeiten
  • 1 TL getrockneter Oregano
  • etwas Sojasoße zum Würzen
  • etwas Honig, oder Ähnliches zum Süßen
Milchprodukte
  • 300 g Mozzarellla, oder Feta-Käse
  • ca. 150 g Joghurt
  • 150 g geriebener Käse
  • 200ml Sahne
  • 8 EL Milch
  • 175 g Quark (egal welche Fettstufe)
  • 1 Kugel Mozzarella
Lieber ohne Fleisch?
  • Anstelle der Hähnchenbrust gibts beim dm diese Sojaschnetzel als "Gyros" getrocknet zu kaufen. Von der dm Eigenmarke sogar! Schmeckt hervorragend!
Montag: Zucchinibällchen mit Gurken-Süßkartoffelsalat
  • 2 mittelgroße Zucchini
  • 300 g Mozzarellla, oder Feta-Käse
  • 1 Ei
  • ca. 100 g Semmelbrösel
  • ca. 60 g Haferflocken
  • optional ne Handvoll Bärlauch
  • 1 TL getrockneter Oregano
  • 2 Süßkartoffeln
  • 1 große Gurke
  • ca. 150 g Joghurt
  • etwas Sojasoße zum Würzen
  • 1 Zitrone
  • etwas Honig, oder Ähnliches zum Süßen
  • Dienstag: Nudeln mit uuuuunfassbar vielen cremigen Vitaminen
  • 400 g Nudeln deiner Wahl
  • 2 Auberginen
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 groooooße Zucchini
  • 1 Lauchstange
  • 2 rote Zwiebeln
  • 2 Paprikaschoten (rot, gelb)
  • ca. 200 g Kürbis (kann ersetzt werden mit mehr Gemüse aus der Zutatenliste hier)
  • ca. 400 g Tomaten
  • ca. 200 g weiße Bohnen (oder Kichererbsen)
Mittwoch: Hähnchen-Burritos
  • 400 g Hühnchenbrust
  • 2 Avocados
  • 1 rote Zwiebel
  • ca. 150 g Spitzkohl
  • ca. 100 g Mais
  • ca. 150 g Kichererbsen, oder Kidneybohnen
  • 150 g geriebener Käse
  • 4-6 Wraps
  • ca. 300 ml von der Nudelsoße von gestern
Donnerstag: Gnocchi mit Brokkoli-Schinken
  • 500 g Gnocchi (frisch oder aus der Packung)
  • 1 Kopf Brokkoli
  • 150 g Kochschinken
  • 200ml Sahne
  • 1 große Zucchini (gerne gelb wenn du findest)
  • 2 EL Mehl
  • 1 Knoblauchzehe,
  • Frisch gehackte Petersilie zum Garnieren (optional)
Freitag: Pizzaschnecken - superlecker und gesund!
  • Übrige Soße von Dienstag
  • 1 Karotte
  • 400 g Mehl (ich hab 200 g Vollkorn und 200 g Type 1050 genommen) + Mehl zum Verarbeiten
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 8 EL Olivenöl
  • 8 EL Milch
  • 175 g Quark (egal welche Fettstufe)
  • 1 Kugel Mozzarella
  • etwas geriebener Käse
  • sonstigen Belag wie Salami, Schinken, Oliven etc. wenn ihr möchtet
  • Olivenöl für die Form und zum Anbraten
  • Eine Kuchen, oder Quicheform, oder einfach ne Auflaufform, oder Backblech