MontagMongolische Hackfleischnudeln
30 Min.
DienstagSpargel Kartoffel Gratin
30 Min.vegetarisch
MittwochHerzhafte arme Ritter mit Frühlingssalat
25 Min.vegetarisch
DonnerstagFish and Chips wie in London
50 Min.Fisch
FreitagGesunde und cremige Brokkoli-Käse-Suppe
25 Min.vegetarisch
Original-Einkaufsliste
Einkaufsliste 07.04. - 11.04.
Fleisch
- 400 g Rinderhackfleisch
- 100 g Schinkenwürfel (Baconwürfel) optional
Gemüse/Obst/Kräuter
- 1 Stange Lauch
- 1 Brokkoli
- 4 große Karotten
- 2 rote Paprikaschoten
- 1 Zucchini
- 1 rote Zwiebel, oder 3 Frühlingszwiebeln
- 1 Knoblauchzehe
- 1,5 kg Kartoffeln (vorwiegend festkochend
- 4 Kartoffeln (am besten mehligkochend)
- 700 g Spargel (grün, oder weiß) und wer keinen Spargel mag, oder bekommt, nimmt bitte Blumenkohl
- 2 Zitronen
- am besten ein großes, tolles, breites Baguette, oder Ciabatta
- Bund Petersilie, oder Bärlauch
- 6 Stiele Minze - optional für alle die die Erbsen zum Fisch and Chips wie im Original essen wollen
- 3 Bärlauchblätter
- Handvoll leckere, kleine Tomaten und
- 2-3 Frühlingszwiebeln
- leckeres Öl deiner Wahl
- 250g Babyspinat (oder Salat(mischung) deiner Wahl
- gerne 250 g Erdbeeren (optional)
- 1 Bund Radieschen
- 1/2 Salatgurke
Aus der Kühltheke oder TK Fach
- 3 Eier
- 700 g Kabeljaufilet, oder Fisch deiner Wahl - klassisch verwendet man Kabeljau Filet. Du kannst aber jedes Fischfilet nehmen, dass du bekommst
- 250 g Erbsen, TK
Haltbare Lebensmittel/Trockenware
- 300 g dicke Spaghetti (oder andere Nudeln deiner Wahl)
- Sojasoße zum Abschmecken
- ca. 400 g Mehl
- 3 TL Backpulver
- 300 ml Kohlensäurewasser
- etwas Stärke
- am besten ein großes, tolles, breites Baguette, oder Ciabatta
Ein paar Kleinigkeiten
- Sojasoße zum Abschmecken
- 1 TL Senf mittelscharf
- Honig, oder Ähnliches Süßungsmittel
Milchprodukte
- 80 g Butter
- 350 g Sahne (gerne auch pflanzlich)
- 250 ml Milch
- ca. 40 g Parmesan
- ca. 300 g geriebener Mozzarella, Cheddar, oder Gouda
- 10 kleine Mozzarellabällchen
- 200 ml Milch
Lieber ohne Fleisch?
- Anstelle des Hackfleisches, kannst du supergut eine Packung Soja-Hack-Granulat vom dm, Rossemann etc. verwenden, oder was ich auch liebe - Sonnenblumen-Hack!
Montag: Mongolische Hackfleisch Nudeln
- 2 Karotten
- 2 rote Paprikaschoten
- 1 Zucchini
- 1 rote Zwiebel, oder 3 Frühlingszwiebeln
- 1 Knoblauchzehen
- 300 g dicke Spaghetti (oder andere Nudeln deiner Wahl)
- 400 g Rinderhackfleisch
- Sojasoße zum Abschmecken
- 20 g Butter
- Dienstag: Spargel-Kartoffel-Gratin (alternativ mit Blumenkohl)
- 700 g Kartoffeln (vorwiegend festkochend)
- 700 g Spargel (grün, oder weiß) und wer keinen Spargel mag, oder bekommt, nimmt bitte Blumenkohl
- 35 g Butter
- 35 g Mehl
- 100 g Schinkenwürfel (Baconwürfel) optional
- 250 g Sahne (gerne auch pflanzlich)
- 250 ml Milch
- 1/2 Zitrone
Mittwoch: Herzhafte arme Ritter mit Frühlingssalat
- am besten ein großes, tolles, breites Baguette, oder Ciabatta
- 3 Eier
- ca. 100 ml Sahne
- ca. 40 g Parmesan
- Bund Petersilie, oder Bärlauch
- ca. 100 g geriebener Mozzarella
- als Topping gerne kleine, leckere Tomaten und 2-3 Frühlingszwiebeln
- 1 TL Senf mittelscharf
- Honig, oder Ähnliches Süßungsmittel
- 1 Zitrone
- 3 Bärlauchblätter
- leckeres Öl deiner Wahl
- 250g Babyspinat (oder Salat(mischung) deiner Wahl
- gerne 250 g Erdbeeren (optional)
- 1 Bund Radieschen
- 1/2 Salatgurke
- 10 kleine Mozzarellabällchen
Donnerstag: Fish and Chips wie in London
- 700 g Kabeljaufilet, oder Fisch deiner Wahl - klassisch verwendet man Kabeljau Filet. Du kannst aber jedes Fischfilet nehmen, dass du bekommst
- ca. 400 g Mehl
- 3 TL Backpulver
- 300 ml Kohlensäurewasser
- 100 g Mehl zum Wenden
- 250 g Erbsen, TK
- 6 einige Stiele Minze - optional für alle die es wie im Original essen wollen
- 20 g Butter
- 1-2 Zitronen
- 850 g festkochende Kartoffeln
- etwas Stärke
Freitag: Brokkoli-Käse-Suppe
- 1 Stange Lauch
- 1 Brokkoli
- 2 große Karotten
- 4 Kartoffeln (am besten mehligkochend)
- ca. 200 g Käse (kein Schmelzkäse) ich hab Cheddar genommen, aber es geht natürlich auch sowas mildes wie Gouda
- 200 ml Milch