Vorlage 17.03. - 21.03.2025

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Montag
Kokos-Gemüsecurry
20 Min.Fisch
Dienstag
Hackbraten mit eingeschummeltem Gemüse
60 Min.
Mittwoch
Easy Gnocchi mit Spargel und Brokkoli
30 Min.vegetarisch
Donnerstag
Cremige Maissuppe
35 Min.
Freitag
Kunterbunter Frühlings-Gnocchi-Salat
30 Min.

Original-Einkaufsliste

Einkaufsliste 17.03. - 21.03.
Fleisch
  • 400 g Hackfleisch (Rind, oder gemischt)
  • ca. 100 g Baconstreifen/Scheiben
Gemüse/Obst/Kräuter
  • 600 g mehligkochende Kartoffeln (Magst du die Gnocchi nicht selber machen, kaufst du selbstverständlich welche aus der Kühltheke) Achtung: für das Gericht am Freitag brauchen wir auch Gnocchi. Wenn du beide Gerichte kochen magst, dann bitte die doppelte Menge kaufen/zubereiten.
  • Ca. 500 g Kartoffeln (vorwiegend festkochend, oder festkochend)
  • 1 Kohlrabi
  • 300 g Bohnen (gerne auch TK)
  • 150 g (kleine) Tomaten
  • 5 Karotten
  • Handvoll Radieschen
  • 1 Zitrone
  • 350 g grüner Spargel
  • 1 Brokkoli oder 350 g grüne Bohnen (gerne auch TK) und Brokkoli, ohne Spargel!
  • Gerne Thymian frisch, oder getrocknet
  • Handvoll Basilikumblätter
  • 1 großer Brokkoli :-)
  • 2 Paprika (orange, gelb, oder grün)
  • 6 rote Zwiebeln
  • 2 Knoblauchzehe
  • 1/2 Butternut Kürbis
  • 250 g Champignons
  • 1 groooooooße Zucchini
  • 4 Maiskolben (eingeschweißte, vorgekochte)
  • 150 g Sellerie (Knolle, oder Stange)
  • 1 Lauch
Aus der Kühltheke oder TK Fach
  • ca. 500 g Garnelen, oder Lachs, oder Kichererbsen, oder Tofu
  • ca. 100 g TK Erbsen
  • wer die Gnocchi nicht selber machen mag, braucht ca. 1,2 kg aus dem Kühlfach
  • 2 Eier
Haltbare Lebensmittel/Trockenware
  • ca. 300 g Reis, oder kleine Nudeln (Orzo) oder auch Couscous, Bulgur...
  • 100 g Semmelbrösel/Paniermehl
  • 400 g Kokosmilch
  • gelbe, oder rote Currypaste (Alternativ Currypulver)
  • ca. 100 g Mehl (Weizen, oder Dinkel KEIN Vollkorn)
  • halbes Glas Pesto oder 1/2 Topf Basilikum und 1 Knoblauchzehe
Ein paar Kleinigkeiten
  • etwas Speisestärke
  • geräuchertes Paprikapulver
Milchprodukte
  • 300 g Sahne (gerne auch pflanzliche)
  • ca. 100 g Parmesan
Lieber ohne Fleisch?
  • Hackbraten ohne Fleisch:
  • 200 g (Vollkorn)Reis, super gerne auch Grünkernkörner - mag ich persönlich lieber
  • 1 rote Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 100 g Vollkornbrösel, frisch
  • 100 g Nüsse deiner Wahl (keine Mandeln)
  • 100 g geriebener Käse
  • 2 Eier
Montag: Kokos-Gemüse-Curry
  • 1 großer Brokkoli :-)
  • 2 Paprika (orange, gelb, oder grün)
  • 2 rote Zwiebeln
  • 1 Knoblauchzehe
  • ca. 300 g Reis, oder kleine Nudeln (Orzo) oder auch Couscous, Bulgur...
  • 400 g Kokosmilch
  • gelbe, oder rote Currypaste (Alternativ Currypulver)
  • ca. 500 g Garnelen, oder Lachs, oder Kichererbsen, oder Tofu
Dienstag: Hackbraten mit viel ein geschummeltem Gemüse
  • 400 g Hackfleisch (Rind, oder gemischt)
  • 1/2 Butternut Kürbis
  • ca. 100 g Semmelbrösel/Paniermehl
  • 2 Eier
  • 2 rote Zwiebeln
  • 1 Knoblauchzehe
  • 250 g Champignons
  • 1 groooooooße Zucchini
  • 200 g Sahne
  • etwas Speisestärke
  • geräuchertes Paprikapulver
  • ca. 500 g Kartoffeln (vorwiegend festkochend, oder festkochend)
Mittwoch: easy, rustikale Gnocchi mit Gemüse deiner Wahl
  • 600 g mehligkochende Kartoffeln (du benötigst ca. 500 g fertig gekochte und geschälte Kartoffeln) (Magst du die Gnocchi nicht selber machen, kaufst du selbstverständlich ca. 700 g aus der Kühltheke) Achtung: für das Gericht am Freitag brauchen wir auch Gnocchi. Wenn du beide Gerichte kochen magst, dann bitte die doppelte Menge kaufen/zubereiten.
  • 350 g grüner Spargel
  • 1 Brokkoli oder 350 g grüne Bohnen (gerne auch TK) und Brokkoli, ohne Spargel!
  • Ca. 200 g Mehl (Weizen, oder Dinkel KEIN Vollkorn)
  • ca. 50 g Parmesan
  • gerne Thymian frisch, oder getrocknet
  • ca. 30 g Butter
Donnerstag: Maissuppe
  • 4 Maiskolben (eingeschweißte, vorgekochte)
  • 150 g Sellerie (Knolle, oder Stange)
  • 1 Lauch
  • 3 Karotten
  • ca. 100 g TK Erbsen
  • ca. 100 g Baconstreifen/Scheiben
  • 100 g Sahne (gerne auch pflanzliche)
Freitag: Kunterbunter Frühlings-Gnocchi-Salat
  • 500 g Gnocchi (noch vom Mittwoch)
  • 1 Kohlrabi
  • 300 g Bohnen (gerne auch TK)
  • 150 g (kleine) Tomaten
  • 2 rote Zwiebeln
  • 2 Karotten
  • Handvoll Radieschen
  • 1 Zitrone
  • 50 g Parmesan
  • 400 g Hähnchenbrust (ganz optional – das ist ein schon bestehendes Rezept aus dem Club und eben zufällig mit Fleisch)
  • halbes Glas Pesto oder 1/2 Topf Basilikum und 1 Knoblauchzehe