Vorlage 03.03. - 07.03.2025

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Montag
Cremige Reissuppe
25 Min.vegetarisch
Dienstag
Pasta mit cremiger Erbsensoße
20 Min.
Mittwoch
Erbsen-schmuggel-Pfannkuchen
30 Min.
Donnerstag
Gesunde Käsespätzle mit Erbsen-Avocado Soße
30 Min.
Freitag
Cremiges Brokkolihähnchen mit Gemüseversteck
50 Min.

Original-Einkaufsliste

Neue Einkaufsliste 03.03. - 07.03.
Gewürze
  • Salz/Pfeffer
Fleisch
  • 3 Wiener (optional)
  • ca. 400 g Hähnchenbrustfilets
Gemüse/Obst/Kräuter
  • 1 großer Brokkoli
  • 1 große Zucchini
  • 1 große Lauchstange
  • 5 rote Zwiebel
  • 3 Knoblauchzehe
  • 1 große Karotte
  • 1 Zitrone
  • 1 Avocado
Aus der Kühltheke oder TK Fach
  • 450 g Erbsen TK
  • 600 g Spätzle aus dem Kühlregal, oder als Trockenware
  • 2 Eier
Haltbare Lebensmittel/Trockenware
  • 200 g weiße Bohnen aus dem Glas/Dose (Abtropfgewicht)
  • 150 g Reis (Basmati, oder welchen du viellleicht noch daheim hast. Kein Vollkorn)
  • 3-4 Scheiben Brot für
  • 400 g Nudeln nach Wunsch
  • etwas Gemüsebrühepulver
  • ca. 100 g Käse (Gouda, Mozzarella, oder Bergkäse, oder Emmentaler oder eine Mischung
  • 200 g Mehl (alles bis einschließlich Mehl-Type 1050)
  • Apfelmus, oder Marmelade (für die Kinder) für die Pfannkuchen
  • ca. 300 g kleine Nudeln, oder Reis, oder Couscous, oder Bulgur :-)
Milchprodukte
  • 80 g Parmesan
  • 100 ml Sahne (gerne auch pflanzlich)
  • 1 Liter Milch (pflanzlich, oder Kuh)
  • ca. 100 g Käse (Gouda, Mozzarella, oder Bergkäse, oder Emmentaler oder eine Mischung
  • 30 g Butter
Lieber ohne Fleisch?
  • 700 g festkochende Kartoffeln mit 200 g Kichererbsen (Abtropfgewicht)
Montag: Cremige Reissuppe
  • 1 große Lauchstange
  • 1 rote Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 große Karotte
  • 200 g weiße Bohnen
  • 150 g Reis (Basmati, oder welchen du viellleicht noch daheim hast. Kein Vollkorn)
  • 1/2 Zitrone
  • 3-4 Scheiben Brot für
  • 3 Wiener (optional)
Dienstag: Nudeln mit cremiger Erbsen-Avocado Soße
  • 250 g Erbsen TK
  • 1 Avocado
  • 80 g Parmesan
  • 100 ml Sahne (gerne auch pflanzlich)
  • 400 g Nudeln nach Wunsch
  • Optional: Garnelen, Räuchertofu, und/oder Speckwürfel
Mittwoch: Erbsen-schmuggel-Pfannkuchen
  • 500 ml Milch (pflanzlich, oder Kuh)
  • 200 g TK Erbsen
  • 200 g Mehl (alles bis einschließlich Mehl-Type 1050)
  • 2 Eier
  • wenn herzhaft:1 Packung TK Gemüse (ca. 700 g)
  • 20 g Parmesan
  • 4 Stängel Basilikum, oder Petersilie
  • Oder lieber süß:
  • und/oder Apfelmus, oder Marmelade (für die Kinder)
Donnerstag: Käsespätzel in gesund
  • 600 g Spätzle aus dem Kühlregal, oder als Trockenware
  • restliche Soße vom Dienstag
  • 3 rote Zwiebeln - gerne auch fertige Röstzwiebeln
  • 1 Knoblauchzehe
  • etwas Mehl
  • ca. 150 ml Milch
  • etwas Gemüsebrühepulver
  • ca. 100 g Käse (Gouda, Mozzarella, oder Bergkäse, oder Emmentaler oder eine Mischung
Freitag: Brokkoli-Hähnchenfilets
  • 1 großer Brokkoli
  • 1 rote Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 große Zucchini
  • 250 ml Milch
  • 30 g Mehl
  • 30 g Butter
  • ca. 400 g Hähnchenbrustfilets
  • ca. 300 g kleine Nudeln, oder Reis, oder Couscous, oder Bulgur :-)