Vorlage 03.02. - 07.02.2025

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Montag
Nudeln mit selbstgemachter Käsesoße
30 Min.vegetarisch
Dienstag
Spätzle Pfanne - mit Kürbisspätzle, oder fertigen!
45 Min.vegetarisch
Donnerstag
Kartoffelboden Flammkuchen
45 Min.
Freitag
Hähnchen süß-sauer
30 Min.

Außerdem in dieser Vorlage

Spätzle-Puffer mit Gurkensalat
30 Min.vegetarisch

Original-Einkaufsliste

Einkaufsliste 03.02. - 07.02.
Deine Einkaufsliste, passend zum Wochenplan
  • Du kannst diese Liste, einfach kopieren und z.b. in die Notiz App deines Handys speichern.
So kannst du im Supermarkt einfach drauf zugreifen.
  • Was wir grundsätzlich diese Woche brauchen im Vorrat brauchen:
  • Olivenöl
  • Raffiniertes Öl zum Braten
  • Gemüsebrühe
Gewürze
  • Salz/Pfeffer
Fleisch
  • 80 g Baconwürfel (total optional)
  • 150 g Baconwürfel mager
  • 400 g Hähnchenbrust
Gemüse/Obst/Kräuter
  • 1/2 Zitrone
  • 1 Blumenkohl (optional)
  • Für die Kürbis-Spätzle (wenn du Spätzle nicht selber machen magst, bitte den Kürbis nicht kaufen):
  • 500 g - Hokkaido, oder Butternut
  • 100 g Champignons
  • 200 g kleine Tomaten
  • 3 Stängel Frühlingszwiebeln, oder 1 große rote Zwiebel
  • 100 g Babyblattspinat
  • 1 kleiner Brokkoli
  • 1-2 Gurken
  • 1/2 Bund frischer Dill, oder Tk
  • ca. 700 g Kartoffeln festkochend
  • 3 Frühlingszwiebeln, oder 1 Bund Schnittlauch
  • 1 rote Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 rote Paprikaschote
  • 1 gelbe Paprikaschote
  • 1 kleine Ananas (Babyananas) (oder 1 Dose/Glas Ananas - wenn möglich ohne Zuckerzusatz)
Aus der Kühltheke oder TK Fach
  • Keine Lust auf Spätzle selber machen? Kein Problem! Du kannst genauso 2 Päckchen ausm Kühlfach kaufen - eins für heute und eins für morgen - ca. 900g oder etwas mehr
  • 4 Eier - nur wenn du die Spätzle selber machst
Haltbare Lebensmittel/Trockenware
  • ca. 750 g Mehl Dinkel 630, oder Weizen 405, oder ähnliche Typen - bitte, bitte kein Vollkornmehl!
  • ca. 400 g Nudeln deiner Wahl
  • 200 g Basmatireis als Beilage
Ein paar Kleinigkeiten
  • etwas Senf
  • etwas Honig
  • etwas Essig
  • 2 Tl Backpulver
  • Tomatenmark
  • milder Essig wie Balsamico, oder Reisessig aus der Asia Abteilung
  • Sojasoße zum Abschmecken
  • Soßenbinder, oder Speisestärke
Milchprodukte
  • 200 g Käse nach Wunsch - Gouda und milder Bergkäse sind super geeignet - hatten wir auch. Wenn dein Lieblingsprodukt jedoch bisher würziger war, kannst du auch Blauschimmelkäse wie Gorgonzola verwenden, oder Rotschimmelkäse wie Taleggio. Typisch für eine Käsesoße ist auch Greyerzer Käse - du kannst wild mischen bei den 200 g - ich war an der Käsetheke und hab mir das zusammenstellen lassen und probiert - letztlich war das überhaupt nicht schlimm teuer.
  • 200 g Sahne
  • 30 g Butter
  • 150 g Sahne
  • 150 g geriebener Käse
  • 1 Becher Schmand (oder mehr - je nach eurer Vorliebe)
Lieber ohne Fleisch?
  • Einfach weg lassen, oder Tofu passt natürlich hervooooooooorragend für die Süß-sauer-Pfanne
Montag: Nudeln mit selbstgemachter Käsesoße
  • 200 g Käse nach Wunsch - Gouda und milder Bergkäse sind super geeignet - hatten wir auch. Wenn dein Lieblingsprodukt jedoch bisher würziger war, kannst du auch Blauschimmelkäse wie Gorgonzola verwenden, oder Rotschimmelkäse wie Taleggio. Typisch für eine Käsesoße ist auch Greyerzer Käse - du kannst wild mischen bei den 200 g - ich war an der Käsetheke und hab mir das zusammenstellen lassen und probiert - letztlich war das überhaupt nicht schlimm teuer.
  • 200 g Sahne
  • 30 g Butter
  • 20 g Mehl
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1/2 Zitrone
  • ca. 400 g Nudeln deiner Wahl
  • 1 Blumenkohl (optional)
Dienstag: Spätzlepfanne
  • Für die Kürbis-Spätzle (wir machen gleich mehr, für das Gericht am Mittwoch):
  • 500 g - Hokkaido, oder Butternut
  • ca. 700 g Mehl Dinkel 630, oder Weizen 405, oder ähnliche Typen - bitte, bitte kein Vollkornmehl!
  • 4 Eier
  • Keine Lust auf Spätzle selber machen? Kein Problem! Du kannst genauso 2 Päckchen ausm Kühlfach kaufen - eins für heute und eins für morgen - ca. 900g oder etwas mehr
Die Soße mit Gemüse
  • 100 g Champignons
  • 200 g kleine Tomaten
  • 3 Stängel Frühlingszwiebeln, oder 1 große rote Zwiebel
  • 100 g Babyblattspinat
  • 100 g Sahne
Mittwoch: Spätzle-Puffer mit Gurkensalat
  • 1 kleiner Brokkoli
  • ca. 300 g Spätzle von gestern
  • 2 Eier
  • etwas Mehl (Weizen, oder Dinkel/oder Stärke)
  • 80 g Baconwürfel (total optional)
  • 1-2 Gurken
  • etwas Senf
  • etwas Honig
  • 1/2 Bund frischer Dill, oder Tk
  • ca. 50 g Sahne
  • etwas Essig
Donnerstag: Kartoffelboden-Flammkuchen
  • ca. 700 g Kartoffeln festkochend
  • 150 g geriebener Käse
  • 3 Frühlingszwiebeln, oder 1 Bund Schnittlauch
  • 1 Becher Schmand (oder mehr - je nach eurer Vorliebe)
  • 150 g Baconwürfel mager
  • Freitag: Hähnchen süß-sauer (gesunde Variante von Unkel Ben´s)
  • 400 g Hähnchenbrust
  • 2 Tl Backpulver
  • 1 rote Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 rote Paprikaschote
  • 1 gelbe Paprikaschote
  • 1 Dose/Glas Ananas - wenn möglich ohne Zuckerzusatz
  • Tomatenmark
  • milder Essig wie Balsamico, oder Reisessig aus der Asia Abteilung
  • Sojasoße zum Abschmecken
  • Soßenbinder, oder Speisestärke
  • 200 g Basmatireis als Beilage