Vorlage 16.12. - 20.12.2024

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Montag
Dino Schnitzel mit Karotten-Erbsen Gemüse
45 Min.
Dienstag
Ofenkartoffeln mit Knusper-Toping!
50 Min.vegetarisch
Mittwoch
Kartoffelnudeln mit Sauerkraut
20 Min.
Donnerstag
Ein Blech voller Vitamine - Pasta
40 Min.vegetarisch
Freitag
Hühnersuppe mit eingeschummeltem Gemüse
45 Min.

Original-Einkaufsliste

Einkaufsliste 16.12. - 20.12.
Gewürze
  • Salz/Pfeffer
Fleisch
  • ca. 400 g Hähnchenbrustfilet
  • 2 - 3 große Hühnerschenkel etwa 600 g
  • ca. 80 g Baconwürfel
Gemüse/Obst/Kräuter
  • etwa 200 g Knollensellerie
  • 1 Lorbeerblatt
  • 2 Paprika (gelb/rot)
  • 5 große Karotten
  • 4 rote Zwiebeln
  • 1 ganzer Knoblauch
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 Töpfe Basilikum
  • 1 Bund Schnittlauch
  • 1 Bund Petersilie (optional für die Hühnersuppe)
  • 1 Zitrone
  • 1 Avocado
  • 600 g Tomaten (wenn es keine frischen, leckeren kleinen gibt, dann aus dem Glas/Dose)
  • ca. 400 g Zucchini für die Dino Schnitzel
  • 1 große Zucchini, oder mehrere kleine
  • 1 kleiner Brokkoli
  • 2-3 Karotten
  • Mehligkochende Kartoffeln ca 1-3 Stück pro Person. Je nach Größe der Kartoffeln und Hunger der Person für Ofenkartoffeln
  • 700 g mehligkochende Kartoffeln für Kartoffelnudeln
  • 2 Äpfel
Aus der Kühltheke oder TK Fach
  • 100 g TK Erbsen
  • 1 Ei
  • ein großes Glas Sauerkraut - findest du eins im Kühlfach nimm dieses mit - das ist dann frisches Sauerkraut. Ansonsten auch das herkömmliche aus Dose/Tetra, oder Glas
Haltbare Lebensmittel/Trockenware
  • 400 g Nudeln deiner Wahl
  • ca. 300 g Suppen-Nudeln (Sternchen, oder Muschelnudeln etc.)
  • 150 g Oliven (dunkle Oliven nur kaufen, wenn hinten drauf keine E-Nummer drauf ist und nichts von Eisenoxid und ähnlichem steht - diese sind nämlich sonst gefärbt)
  • ca. 100 g eingelegte Kapern
  • ca. 200 g Paniermehl zum (ca. 50 g könnte auch aus ungesüßten Cornflakes bestehen)
  • 250 g Kichererbsen (Abtropfgewicht)
  • 250 g Kidneybohnen (Abtropfgewicht)
  • etwas Speisestärke
Ein paar Kleinigkeiten
  • 2 Lorbeerblätter
  • 5 Wachholderbeeren
Milchprodukte
  • ca. 40 g Butter
  • ca. 300 g Quark
  • ca. 100 g geriebener Käse (bei uns Cheddar)
  • ca. 50 g Parmesan
Lieber ohne Fleisch?
  • Anstelle des Hähnchenbrustfilets eignen sich Kohlrabi und Sellerie hervorragend zum Ausstechen für die Dino Schnitzel und die Suppe am Freitag machst du einfach ohne Huhn - dafür aber mit ca. 300 g Kichererbsen und etwas Sojasoße für den Geschmack!
Montag: Dino-Schnitzel mit Karotten-Erbsen Gemüse
  • Dino-Ausstecher benötigst du - meine sind von Amazon
  • ca. 400 g Hähchenbrustfilet
  • ca. 400 g Zucchini
  • ca. 200 g Paniermehl (ca. 50 g könnte auch aus ungesüßten Cornflakes bestehen)
  • Beilage:
  • 100 g TK Erbsen
  • 2-3 Karotten
  • ca. 20 g Butter
Dienstag: Ofenkartoffeln mit Knusper-Topping
  • Mehligkochende Kartoffeln ca 1-3 Stück pro Person. Je nach Größe der Karotteln und Hunger der Person
  • 1 kleiner Brokkoli
  • 1 Bund Schnittlauch (Alternativ 2 Frühlingszwiebeln)
  • 250 g Kichererbsen (Abtropfgewicht)
  • 250 g Kidneybohnen (Abtropfgewicht)
  • ca. 300 g Quark
  • ca. 100 g geriebener Käse (bei uns Cheddar)
  • etwas Speisestärke
  • etwas Paniermehl
Mittwoch: Kartoffel-Nudeln mit Sauerkraut
  • 700 g mehligkochende Kartoffeln
  • 1 Ei
  • ca. 120 g Mehl
  • ein großes Glas Sauerkraut
  • ca. 80 g Baconwürfel
  • 1 Lorbeerblatt
  • 5 Wachholderbeeren
  • 2 Äpfel
Donnerstag: Ein Blech voller Vitamine - Pasta
  • 400 g Nudeln deiner Wahl
  • 1 große Zucchini, oder mehrere kleine
  • 2 Paprika (gelb/rot)
  • 2 große Karotten
  • 2 rote Zwiebeln
  • 1 ganzer Knoblauch
  • 2 Töpfe Basilikum
  • 1 Zitrone
  • 1 Avocado
  • 600 g Tomaten (wenn es keine frischen, leckeren kleinen gibt, dann aus dem Glas/Dose)
  • 150 g Oliven (dunkle Oliven nur kaufen, wenn hinten drauf keine E-Nummer drauf ist und nichts von Eisenoxid und ähnlichem steht - diese sind nämlich sonst gefärbt)
  • ca. 100 g eingelegte Kapern
  • ca. 50 g Parmesan
Freitag: Hühnersuppe mit verstecktem Gemüse
  • 2 - 3 große Hühnerschenkel etwa 600 g
  • 3 Karotten
  • 2 rote Zwiebeln
  • etwa 200 g Knollensellerie
  • 2 Knoblauchzehen
  • ca. 300 g Nudeln passend für die Suppe (Sternchen, oder Muschelnudeln etc.)
  • 1 Lorbeerblatt
  • gerne 1 Bund frische Petersilie - passt super