Vorlage 01.01. - 05.01.2024

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Montag
Cheeseburger-Auflauf in supergesund!
50 Min.
Mittwoch
Rösti mit Rahmchampignons
45 Min.vegetarisch
Donnerstag
Blumenkohl-Brokkoli im Blätterteig
45 Min.vegetarisch
Freitag
Specklinsen mit Knödeln aus der Pfanne
45 Min.

Original-Einkaufsliste

Einkaufsliste 29.01. - 02.01.
Montag: Cheeseburger Auflauf
  • ca. 300 g Nudeln
  • ca. 500 g Rinderhackfleisch
  • ca. 400 g Kürbis (Butternut, oder Hokkaido
  • 1 kleine Karotte
  • 1 rote Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 400 g Tomatenstücke aus Glas/Dose, oder passierte Tomaten
  • etwas Tomatenmark
  • ca. 200 g Sahne, gerne auch pflanzlich
  • 1 EL mittelscharfer Senf
  • ca. 150 g Cheddar Käse gerieben - Gouda und Mozzarella funktionieren natürlich auch
  • Optional: 50 g Gewürzgurken
Pizza Pfännchen
  • 1 fertigen Pizzateig aus dem Kühlfach
  • Tomatensoße wie z.b. diese hier Gesunde Pizza-Tomatensoße
  • etwas Salami, Schinken, oder Champignons
  • geriebener Käse
Flammkuchen Pfännchen
  • 1 fertiger Pizzateig
  • Schmand - oder diese gesunde Flammkuchensoße hier: Gesunde Schmad Soße
  • Baconwürfel
  • Lauchzwiebeln
Gnocchi/ Tortellini Pfännchen
  • kleine Gnocchi, oder Tortellini aus dem Kühlregal
  • leckeres Pesto wie z.b. dieses hier: gesündestes Pesto
  • Schmand
  • geriebener Käse
Hawaii Pfännchen
  • Kochschinken
  • Ananas (kleine Baby-Ananas sind eigentlich immer seeeehr schmackhaft) oder aus der Dose/Glas
  • Raclette-Käse
  • Curry als Gewürz macht sich gut
Mexiko Pfännchen
  • Tortilla Chips
  • Mais
  • Kidneybohnen
  • Tomatensoße wie diese hier: gesunde Tomatensoße
  • geriebener Cheddar
Mediterranes Pfännchen
  • Tomatensoße wie diese hier: gesunde Tomatensoße
  • Cocktail Tomaten
  • Mini-Mozzarella
  • Pesto wie dieses hier: gesündestes Pesto
Edles Pfännchen
  • Frische Feigen
  • Brie
  • Preiselbeeren aus dem Glas (Preiselbeer Marmelade)
  • frischer, oder getrockneter Thymian
Apfel Pfännchen
  • Äpfel
  • 1 Ei
  • saure Sahne
  • Zimt/Zucker
Schokokuss Pfännchen
  • Mini Schokoküsse
  • TK Erdbeeren, oder Himbeeren
Mittwoch: Rösti mit Pilzrahm
  • ca. 700 g festkochende Kartoffeln (alternativ vorwiegend festkochend)
  • ca. 250 g Champignons
  • 2 rote Zwiebeln
  • 1 Ei
  • 100 g Speisestärke
  • ca. 100 ml Sahne (gerne auch pflanzlich)
  • ca. 150 ml Milch (gerne auch pflanzlich)
  • 1/2 Bund frische Petersilie
Donnerstag: Blumenkohl und Brokkoli im Blätterteig-Versteck
  • 1 kleiner Blumenkohl
  • 1 kleiner Brokkoli
  • 1 große Zucchini
  • 1 rote Zwiebel
  • ca. 300 g Blätterteig aus der Kühltheke
  • 150 ml Sahne (oder Milch) gerne auch alles pflanzlich
  • 50 g Mehl
  • 50 g Butter
Specklinsen
  • 250 g Linsen (rot, oder braun)
  • 150 g Baconwürfel
  • 1 rote Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Karotte
  • 100 g Sellerieknolle
  • ca. 300 g Kürbis (Hokkaido, oder Butternut - du hast sicher noch was übrig von Montag)
  • etwas Tomatenmark
  • 20 g Butter
  • 20 g Mehl
  • 1 Lorbeerblatt
Knödel aus der Pfanne
  • 1/2 Bund frische Petersilie
  • ca. 200 g Brötchen, oder Brezen vom Vortag
  • 1 Ei
  • ca. 300 ml Milch
  • etwas geriebene Muskatnuss