Kürbiskern-Frischkäse
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Super gesund, mal was ganz anderes und sooooooooooooo lecker!! Super nährstoffreich sind Kürbiskerne! Eine unglaubliche Menge an super gesunden Fetten, ganz schön viel Eisen und richtig viel gesundes Protein! Selbstverständlich kannst du jeden Frischkäse nutzen den du gerne magst- egal wieviel Fett, egal ob pfanzlich, oder von der Kuh! Und Ziegenfrischkäse passt übrigens auch richtig gut zu den Kürbiskernen!
- Ergibt
- 1 Glas
Zutaten
4 Portionen
Die Quelle rechnet mit 4 Personen.
- 150 g Frischkäse (deine Wahl welchen du am liebsten magst)
- 4 EL Kürbiskerne
- 1 EL natives Öl (super mega lecker wäre natürlich Kürbiskernöl - aber jedes andere nussige Öl ist auch perfekt)
Gewürze
- Salz/Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Die Kürbiskerne zum Frischkäse geben und richig gut pürieren.
- Mit Salz/Pfeffer abschmecken, das Öl unterrühren.
- In ein sauberes Glaus abfüllen und innerhalb einer Woche verbrauchen.
Unsere Notizen
Quelle: Familienküchen-Club „So isst Deine Familie“
Erstmals 01.10.2023