Guten Morgen! Frühstücksidee der Woche
Gebratene Banane
Noch nicht bewertet
Noch nie gekocht
Oh mein Gott - so lecker!
vegetarischFrühstücksideen
Zutaten
4 Portionen
Die Quelle rechnet mit 4 Personen.
Pro Portion
- 1 Banane
- 60 g Mehl (alles bis Type 1050)
- Milch nach Bedarf (Kuh, oder Pflanze)
- Messerspitze Backpulver
- raffiniertes Öl
Gewürze
- Prise Zimt
- Vanille (optinal)
Zubereitung
- Die Banane in beliebig große Stücke schneiden.
- Das Mehl mit Backpulver und der Milch verrühren, bis ein zähflüssiger Teig entsteht.
- Eine Pfanne mit dem Öl erhitzen.
- Jedes Bananenstück in den Teig tauchen, durchziehen, sodass das Stück ordentlich mit dem Teig überzogen ist.
- Dann direkt in dem heißen Öl von jeder Seite goldbraun anbraten.
- Eine Prise Zimt drüber, evtl. noch Vanille und nach Bedarf natürlich auch ein Süßungsmittel nach deiner Wahl.
- "Steffi, ist das wirklich ein Frühstück?" höre ich dich fast denken :-) Logisch - in der Früh am besten bisschen Joghurt dazu und Nachmittags, oder Abends dann Vanilleeis! Mhhhh.....Probiers aus!
Unsere Notizen
Quelle: Familienküchen-Club „So isst Deine Familie“
Erstmals 04.07.2023