Es weihnachtet sehr
Frischkäse-Wölkchen
Noch nicht bewertet
Noch nie gekocht
Super schnell gemacht und sooooooo lecker!!
vegetarischUnsere Familien-Keks-Rezepte
Zutaten
4 Portionen
Die Quelle rechnet mit 4 Personen.
- 150 g Frischkäse
- 150 g gemahlene Nüsse (Mandeln, Haselnüsse - ganz nach Geschmack. Wer auf Nüsse verzichtet, kann supergut Saaten nehmen. Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne - die musst du dann nur selber fein mixen)
- 50 g Mehl (alles unter Type 1050)
- 50 g weiche Butter
- 40 g Zucker (das ist nur eine Empfehlung. Du kannst jeder Zeit mehr, oder weniger nehmen. Einfach den Teig probieren)
- 1 TL Backpulver
- Vanille nach Geschmack ( ich kaufe immer so eine Vanillemühle, das ist super zum Dosieren und hält wirklich lange)
- Alle Zutaten miteinander verrühren. Ganz einfach mit einem Esslöffel.
Zubereitung
- Ofen auf 200 Grad Ober/Unterhitze vorheizen.
- Jetzt kannst du entweder kleine Kügelchen formen wie ich (der Teig ist recht klebrig, aber es geht) Oder du machst einfach kleine Kleckse mit zwei Teelöffeln. Alles direkt aufs Backpapier und für ca. 12 min. im Ofen backen.
Unsere Notizen
Quelle: Familienküchen-Club „So isst Deine Familie“
Erstmals 09.06.2024, zuletzt überarbeitet 01.12.2024