Flädlesuppe

Meine Idee ist, dass du eine Nudelportion für dein Kind nicht mit in den Ofen gibst, sondern auf dem Teller anrichtest und die Brokkolisoße als Dip, bzw. Probiersoße daneben stellst. So kann dein Kind die zwei Komponenten miteinander vermischen, wenn es möchte, oder eben nicht. Also ich weißt nicht wie es bei dir ist, aber meine zwei finden jetzt den Lauch nicht so besonders prickelnd. Das gute ist - das gute Allicin ist wasserlöslich und du findest auch eine gute Menge davon in der Suppe selber.

Dann nimmst du normale Pfannkuchen :-) und denke daran - Pfannkuchen lassen sich hervorragend einfrieren!

Denk bitte immer bei Suppen mit Zwiebelgewächsen daran, dass diese gut kühl gestellt werden müssen, denn diese kippen sehr schnell. Eine Nacht draußen (also nicht im Kühlschrank) kann schon ausreichen und die ganze Suppe ist dahin. Das heißt, nach dem Kochen auskühlen lassen und ab in den Kühlschrank. Einfrieren ist überhaupt kein Problem - aber auch hier - Suppe und Pfannkuchen nicht gemeinsam, sonst Matsch.