Bunte Platte - Wraps für alle!

Für die Wraps: Tofu, Halloumi Garnelen, oder Fleisch, auch Kichererbsen kann man super anbraten - entsprechend scheiden, oder vorbereiten - dann in einer Pfanne portionsweise anbraten - würzen mit Salz/Pfeffer (außer den Halloumi) Tofu darf dafür umso mehr würze vertragen. Kichererbsen werden auch total spannend wenn du sie würzt und anbrätst. Ist alles angebraten - legst du es schonmal auf ein Brett - darfst du später verwenden. Das Gemüse/Salat: Schneide alles was in die Wraps soll in mundgerechte Stücke- lege es direkt aufs Brett und das wars schon. Joghurt Soße: Joghurt in ein Schälchen, dazu die Knoblauchzehe pressen, das Olivenöl dazu und abschmecken mit Salz/Pfeffer. Erdnusssoße: Einfache alle Zutaten für die Erdnusssauce in ein Mixgefäß (oder in ein Glas oder eine Schüssel) geben und dann im Mixer oder mit dem Pürierstab cremig mixen (oder verschlossen schütteln oder verrühren), bis eine glatte Sauce entsteht. Bei Bedarf etwas Wasser oder Kokosmilch zugeben, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Alle Sachen auf dem Brett anrichten - die Kids nehmen nen normalen Wrap um satt zu werden (nur mein Vorschlag - sie dürfen natürlich auch Salatblatt Wraps nehmen. Und selbstverständlich kannst du auch nen normalen Wrap nehmen und kein Salatblatt :-))