Kochen: Turbo Gemüsecurry

Antippen, was bereitsteht.

Gewürze

Kinderteller

Den Kinderteller richtest du genau andersherum an, wie den für die Erwachsenen. Also das Gemüsecurry in ein Schälchen in die Mitte des tiefen Tellers und der Couscous kommt außen herum.

Tipps

Lieber keine Kokosmilch?

Das ist kein Problem, du kannst sie eins zu eins mit Sahne, bzw. pflanzlicher Sahne ersetzen. Kein Kokosgeschmack, aber gleiche Cremigkeit.

Ihr mögt keine Süßkartoffel, oder du hast keine bekommen?

Dann nimmst du einfach normale Kartoffeln, am besten vorwiegend festkochend. Oder einfach Gemüse deiner Wahl :-) Das wird auch sehr lecker schmecken. Das perfekte Gericht zum Vorbereiten und Aufwärmen Das ist es wirklich. Du kannst es immer wieder aufwärmen und es wird immer leckerer. 3 Tag im Kühlschrank sind kein Problem.

Lässt sich diese Köstlichkeit gut einfrieren?

Absolut! Am besten Portionsweise in Beutelchen, oder Dosen einfrieren. Wenn kein Fleisch dabei ist, kannst du es auch mehr als 3 Monate eingefroren lassen.

Ich wünsche dir ein wunderschönes Wochenende!

Schritt 1 von 8

Brokkoli in kleine Röschen teilen und schneiden und ihm gerne 45 Minuten Zeit gönnen. Denn durch den Kontakt mit Sauerstoff entwickelt der geschnittene Brokkoli gesundes Sulforaphan! 🌱 Weitere Infos findest du bei den Tipps und Tricks!