Antippen, was bereitsteht.
Tipps
Lieber ohne Fisch?
Selbstverständlich funktioniert die Suppe auch super ohne den Fisch. Anstelle des Fisches, könntest du auch einfach Hackfleischbällchen servieren. Du könntest sogar die Bällchen auf einen Spieß stecken und über die Suppenschüssel klemmen.
Die Hackfleischbällchen würde ich ganz clean zubereiten. Also einfach nur 400 g Rinderhack würzen und daraus Bällchen formen und diese direkt in einer heißen Pfanne mit etwas raffiniertem Öl, von allen Seiten kräftig anbraten.
Was anderes als Reis?
Du kannst anstelle von Reis, auch super Couscous, oder Bulgur verwenden.
Lieber keine Paprika?
Wenn der Grund ist, dass Paprika nicht gut vertragen wird, liegt das ganz oft an der Schale der Schote. Diese ist für manchen Menschen eher unbekömmlich. Hier würde ich mal eingelegte Paprika aus dem Glas ausprobieren - die sind immer geschält.
Wenn es um den Geschmack geht, dann kannst du die Paprika auch einfach weglassen und die Suppe ohne zubereiten.
Das perfekte Gericht zum Vorbereiten und Aufwärmen:
Die Suppe lässt sich supergut vorbereiten und perfekt aufwärmen. Allerdings würde ich das beim Fisch nicht machen...Schon allein weil die Panade mit der Zeit weich werden würde. Also den Fisch auf jeden Fall erst kurz vor dem Servieren anbraten. Den Teig allerdings kannst du auch schon vorher vorbereiten.
Lässt sich diese Köstlichkeit gut einfrieren?
Die Suppe auf jeden Fall sehr gut. Locker 6 Monate haltbar im Gefrierschrank. Einfach bei Raumtemperatur auftauen lassen. Den Fisch bitte nicht mehr einfrieren, nach dem Braten.