Antippen, was bereitsteht.
Tipps
Lieber ohne Zucchini?
Also die Zucchini im Fleischbällchen merkt man wirklich nicht raus, wenn sie ganz klein geschreddert ist. Versprochen, versprochen!
Die Zucchini ist eigentlich auch das einzige Gemüse, das so leicht gar wird und dementsprechend so toll im Bällchen zu verarbeiten ist.
Im Zweifel, die Zucchini weglassen (was schade wäre), aber eine Karotte, würde sich nicht durch die Hitze im Inneren des Bällchens weich garen lassen…
Lieber ohne Fleisch?
100 g Linsen
360 ml Wasser
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
100 g Champignons
70 g Haferflocken
3 EL Sojasoße
Salz/Pfeffer
Linsen gar kochen, danach abgießen und richtig gut abtropfen lasse und dann alle Zutaten, so kurz wie möglich in einem Mixer zu einer Masse mixen lassen. Diese dann gut abschmecken und zu Bällchen formen. Anbraten wie oben beschrieben und auch wie oben weiter machen.
Was sind Orzo Nudeln eigentlich?
Orzo Nudeln sind einfache italienische Nudeln, die die Form von Reis haben. Sie eignen sich hervorragend für one pot Gerichte und sind unglaublich beliebt und immer beliebter. Gut so, denn vor ein paar Jahren waren sie noch schwer zu bekommen. Heute finden wir sie im Drogeriemarkt, Supermarkt und sogar Discounter.
Kann man es gut vorbereiten und aufwärmen?
Sehr gut! Ich hab das Gericht komplett fertig gemacht und dann immer wieder aufgewärmt. Du könntest auch erstmal nur die Fleischmasse vorbereiten, kalt stellen und später weiter anbraten usw. Ganz wie du möchtest.
Lässt sich diese Köstlichkeit gut einfrieren?
Oh ja! Du kannst das Gericht super toll portionsweise einfrieren und dann einfach auftauen lassen und wieder aufwärmen. Wegen des Fleisches bitte nicht länger als 3 Monate im Gefrierfach lassen.