Kochen: Spinatnudeln mit cremiger Karotten-Tomatensoße

Antippen, was bereitsteht.

Für die Nudeln

Gewürze

Die Soße

Kinderteller

Also. Bei uns war das Highlight tatsächlich das Mitmachen. Und ich weiß, dass sich einige damit echt schwertun und danach saß meine Küche auch aus wie Sau. Logisch. Aber Sie haben die Nudeln und den rohen Teig mit Leidenschaft gegessen :-)) und das ist doch echt was wert. Serviert werden die Nudeln dann separat mit der Soße. Du lässt einen Teil der Nudeln übrig und gibst diese nicht in die Pfanne zur Soße, schwenkst sie am besten nur in etwas Butter, Parmesan darauf und als Monstar Nudeln servieren.

Tipps

Machen wir da jetzt etwa superschnell und im Handumdrehen selbstgemachte, gesunde Pasta?

Cool, oder? Und das ganz ohne Nudelmaschine. Kannst auf jeden Fall davon erzählen und angeben und ganz nebenbei unseren Küchenclub erwähnen :-)

Das perfekte Gericht zum Vorbereiten und Aufwärmen

Die Teigmenge hab ich jetzt extra so gewählt, dass nichts übrig bleibt, denn wir haben es ja hier mit Spinat zu tun und die offizielle Empfehlung lautet – keine aufgewärmten Gerichte für Kinder mit Spinat darin. Du kennst das sicher. An genau diese Empfehlung halte ich mich auch. Sicher, ist sicher. Wenngleich ich zugeben muss, dass ich mir die Nudeln nachts nochmal aufgewärmt habe und es soooooo lecker geschmeckt hat. Aber ich bin ja auch kein Kind, gell :-)

Lässt sich diese Köstlichkeit gut einfrieren?

Selbe Geschichte wie im Abschnitt darüber. Nein.

Schritt 1 von 10

Für die Nudeln: Wenn du eine Küchenmaschine hast, mit Schneideeinsätzen: Spinatblätter mit dem Mehl, 1 TL Salz und dem Öl zusammen hineingeben und alles so lange mixen, bis eine Masse/Teig entsteht. Nicht länger, nicht kürzer. Fertig.