Antippen, was bereitsteht.
Tipps
Lieber keine Schupfnudeln?
Gnocchi? Oder gegarte Kartoffeln? Oder einfach Nudeln, oder Reis?? Fühl dich frei und mach in die Pfanne, was ihr gerne habt :-)
Müssen die Bohnen gekocht sein?
Also....Ja. Frische und TK Bohnen. Das Solanin geht ins Kochwasser über und das schüttest du dann weg :-) So ist es tatsächlich. Übrigens: 7 Min. reichen tatsächlich locker, also länger macht die Bohnen nur labbrig. 4-7 Min. ist die Regel und 7 Min. entsprechend mehr als ausreichend.
Frischkäse - ist der eigentlich gesund?
Traditionell wird Frischkäse in Mitteleuropa aus Kuhmilch produziert. In Deutschland muss diese pasteurisiert sein.
Die Herstellung von Frischkäse erfolgt durch Säuern und Dicklegen der Milch mit Milchsäurebakterien und Lab. Frischkäse hat im Vergleich zu anderen Käsesorten den höchsten Wassergehalt in der fettfreien Käsemasse. In der Regel liegt der Wassergehalt bei 73%. Daher sein frischer Geschmack und seine kurze Haltbarkeit nach dem Öffnen der Verpackung.
Mit einem Eiweißgehalt von etwa 13% pro 100 g ist Frischkäse außerdem ein guter Lieferant von Proteinen, die in unserem Körper zahlreiche Funktionen erfüllen. So fördern sie unter anderem das Immunsystem und sind ein wesentlicher Bestandteil von Muskeln, Organen und Blut.