Kochen: Sommerliche Paella

Antippen, was bereitsteht.

Kinderteller

Viele Kinder mögen Meeresfrüchte zunächst noch nicht. Das ist völlig in Ordnung. Richte den Teller einfach mit viel Gemüse und Reis an und biete Garnelen oder Muscheln separat an. Oft reicht es schon, wenn Kinder die Lebensmittel immer wieder ganz ohne Druck kennenlernen dürfen.

Tipps

🌱 Veggie-Variante

Statt Garnelen oder Muscheln einfach 400 g Naturtofu knusprig anbraten und unterheben.

🧊 Einfrieren

Die Paella lässt sich problemlos portionsweise einfrieren. Zum Auftauen langsam im Kühlschrank auftauen und anschließend in der Pfanne oder Mikrowelle erhitzen.

🕒 Meal Prep

Mit bereits gekochtem Basmatireis vom Vortag steht dieses Gericht in etwa 15 Minuten auf dem Tisch.

🍋 Extra-Tipp

Ein Spritzer frischer Zitronensaft kurz vor dem Servieren bringt noch mehr Frische ins Gericht und harmoniert wunderbar mit den Meeresfrüchten.

Schritt 1 von 7

Den Basmatireis nach Packungsanleitung kochen oder bereits gekochten Reis vom Vortag verwenden.