Antippen, was bereitsteht.
Kinderteller
Das Pesto gibst du gerne neben die Suppe in ein Espressotässchen oder ähnliches und du kannst deinem Kind folgendes erzählen:
Viele Kinder sagen erstmal: „Bäh, das ist grün – das mag ich nicht!“
Aber weißt du was? Grün ist die Superkraft-Farbe der Natur! 🌿💪
Warum? Weil in allem Grünen der Stoff Chlorophyll steckt.
Das ist wie ein kleiner Zaubertrank für deinen Körper:
Alles, was richtig grün ist – wie Spinat, Petersilie oder Brokkoli – hat diesen besonderen Stoff in sich, eben Chlorophyll.
Und das ist sowas wie gespeicherte Sonnenenergie, also so wie die Energie in Solarzellen - direkt aus der Sonne - aber für deinen Körper!
🌞 Die Pflanzen fangen mit ihren grünen Blättern die Sonnenstrahlen ein –
und das Chlorophyll hilft ihnen, daraus Energie zu machen.
So wächst die Pflanze – und wird stark, gesund und lebendig.
Und jetzt kommt das Beste:
Wenn du die Pflanze isst, kommt diese Sonnenkraft welche die Pflanze gebildet und gespeichert hat, direkt in deinen Körper!
🧼 Es hilft deinem Körper beim sauber sein – wie Seife für dein Blut.
🩸 Es unterstützt dein Blut, damit es frisch und stark bleibt.
😮💨 Es kann sogar schlechte Gerüche vertreiben – du duftest wie eine Blumenwiese.
🛡️ Und es schützt deine Zellen, wie ein kleiner Bauarbeiter.
Grün ist also nicht nur gesund – Grün hilft dir, dich stark, frisch und energiegeladen zu fühlen!
Und weißt du, warum der Stängel von Petersilie so wichtig ist?
Weil er wie eine kleine Leitung funktioniert 🧪💚
Damit saugt die Pflanze gelöste Mineralstoffe aus der Erde nach oben – bis in jedes Blatt.
Wenn du den Stängel mitisst, bekommst du all das Gute mit, was die Pflanze aus der Erde geholt hat!
Schau dir mal einen Stängel an und stell dir vor, wie die Pflanze da die ganze Erdenpower raus gezogen hat.
Tipps
Sahne, oder Kokosmilch?
Schwierige Entscheidung, oder? Ich bin jetzt nicht soooooo der riesen Fan von Kokosmilch, aber ich finde, in dieser Suppe sorgt sie mal wieder für "mehr Pfiff". Allerdings könnte man auch einfach selbst am Tisch die "Toppings" in die Suppe machen und somit jeder wie er mag.
Warum muss ich das Gemüse anbraten?
Musst du nicht, solltest du aber unbedingt immer in Zukunft tun, wenn du es noch nicht machst :-) Du wirst den Unterschied ganz schnell merken und vor allem schmecken. Durch das Anbraten, karamellisiert der Zucker im Gemüse und es entsteht ein wunderbares Röstaroma und bieten einen unverwechselbaren Geschmack, den man anders gar nicht hinbekommt.
Das perfekte Gericht zum Vorbereiten und Aufwärmen:
Du kannst die Suppe super einfach und sehr schnell zubereiten, aber genauso gut komplett vorbereiten und so oft du willst aufwärmen.
Lässt sich diese Köstlichkeit gut einfrieren?
Perfekt sogar! Es gibt ja kaum besseres als ein TK-Fach voll mit Suppe zu haben. Am besten Portionsweise einfrieren und dann in der Mikrowelle, oder bei schwacher Hitze im Topf auftauen und erwärmen.