Antippen, was bereitsteht.
Tipps
Bauchweh von Hülsenfrüchten wie Linsen, oder Kichererbsen?
Das ist tatsächlich nicht ungewöhnlich. Viele Menschen sind geplagt von Bauchschmerzen, nach dem Verzehr von Hülsenfrüchten. Bevor man diese jetzt gar nicht mehr isst, könnte man tatsächlich mal ausprobieren, was passiert, wenn man sie über einen längeren Zeitraum trotzdem isst. Denn es ist so, dass diese Bauchschmerzen auftreten können, weil der Körper es nicht gewohnt ist, mit dieser hohen Menge an Ballaststoffen umzugehen. Heißt: Man könnte versuchen ihn umzugewöhnen. Aus Erfahrungen von z.b. vegan lebenden Menschen, die ohne Hülsenfrüchte schlecht auskommen würden, weiß man, dass sich der Bauch mit der Zeit nicht mehr meldet. Einen Versuch ist es Wert. Ich würde mit kleinen Mengen anfangen. Du kannst auch Gewürze wie Kümmel und Fenchel dazu essen. Oder einen entsprechenden Tee daraus machen und dazu bzw. danach trinken.
Sind Hülsenfrüchte wirklich so gesund?
Unbestritten ja. In allen Ernährungsformen die derzeit laut Wissenschaft ein langes und gesundes Leben versprechen, werden Hülsenfrüchte wie Linsen, Kichererbsen, weiße und schwarze Bohnen, sowie Kidneybohnen ohne Ende gegessen. Mehrmals die Woche um genau zu sein. Verglichen mit dem Verzehr von grünem Blattgemüse stehen sie auf derselben Stufe - gesundheitlich betrachtet. Also ja. Es rentiert sich durchaus.
Das perfekte Gericht zum Vorbereiten und Aufwärmen:
Du kannst die Soße super gut vorbereiten und auch schon die Nudeln vorkochen (Bitte dann etwas Öl darüber geben, damit sie nicht verkleben)
Lässt sich diese Köstlichkeit gut einfrieren?
Du kannst Nudelgerichte einfrieren ja. Einfach portionsweise einfrieren und dann langsam bei Raumtemperatur auftauen lassen.