Antippen, was bereitsteht.
Kinderteller
Für den Kinderteller gibtst du einen Hähnchenschenkel auf den Teller und stellst ein Schälchen mit den cremigen Nudeln dazu. Da der Brokkoli direkt in der Soße gegart wurde, gibt es allerleih Gründe für Kinder diesen so nicht zu essen. Es gibt aber sowieso jede Menge Gründe den Brokkoli nicht zu essen - auch wenn er anders zubereitet wird :-) Jedenfalls könntest du, ein paar Röschen noch separat in kochendem Wasser garen und so auf den Teller legen, um die Wahrscheinlichkeit zumindest zu erhöhen, das er gegessen, oder probiert wird.
Tipps
Lieber kein Fleisch?
Das ist kein Problem, dann lässt du dieses einfach weg, erhöhst aber die Nudelmenge auf 400 g. Brätst die Zwiebeln an, gießt die Brühe auf und kochst darin direkt die Nudeln, danach den Brokkoli und verfeinerst wie oben beschrieben mit Parmesan, Sahne etc.
Lieber kein Brokkoli?
Probiere das Gericht gerne mit Blumenkohl, Blattspinat, oder Mangold. Spinat und Mangold würde ich allerdings erst zum Schluss mit dem Parmesan unterrühren.
Das perfekte Gericht zum Vorbereiten und Aufwärmen.
Ein besseres Gericht zum Vorbereiten gibts wahrscheinlich gar nicht! Sollte die cremige Nudelsoße nach ein paar Stunden zu fest werden, einfach einen Schluck Wasser dazu geben und einrühren.
Lässt sich diese Köstlichkeit gut einfrieren?
Absolut! Bedenke nur, dass Fleischgerichte nicht länger als 3 Monate im Gefrierschrank bleiben sollten. Ansonsten kannst du hier super portionsweise einfrieren und bei Zimmertemperatur, oder über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen. Danach einfach wieder erwärmen und genießen.