Antippen, was bereitsteht.
Tipps
Lieber keine Süßspeise?
Dampfnudeln an sich, sind gar keine Süßspeise. Du kannst den Zucker komplett weglassen - ja, auch die Hefe braucht ihn nicht zwingend, da sich die Hefe ihr "Futter" also den Zucker auch aus dem Mehl, bzw. der Stärke holen kann.
Dampfnudeln sind in herzhafter Variante eine super Beilage zu z.b Kartoffelsuppe, oder jetzt zur Zeit auch Kürbissuppe. Außerdem passt jetzt im Herbst auch ein frischer Endiviensalat supermega gut dazu. Also ja, die Dampfnudeln lässt sich auch supergut herzhaft genießen.
Das perfekte Gericht zum Vorbereiten und Aufwärmen:
Jein. Du kannst die Dampfnudel gut fertig machen - allerdings wird sie mit der Zeit eher etwas fester (eine Hefeteig Eigenart) und dementsprechend weniger "Dampfnudelig" sondern eher wie ein Hefezopf. Also ja, du kannst sie auch später nochmal esse, z.b mit Marmelade bestrichen. Aber die Fluffigkeit einer Dampnudel, hat sie nur kurz nachdem sie aus dem Topf kommt.
Lässt sich diese Köstlichkeit gut einfrieren?
Ja, sehr gut sogar, aber auch hier - ihre Fluffigkeit wird sie einbüßen, aber als "Hefezopf" Ersatz, schmeckt sie superlecker!