Heize den Ofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus. Gib zuerst Milch, Mehl und Backpulver in eine große Schüssel und verrühre alles zu einem glatten Teig. Die Eier kommen erst ganz zum Schluss dazu – so wird der Teig besonders schön gleichmäßig. Kurz einrühren, bis alles verbunden ist.