Kochen: Nudeln mit Lachs & Brokkoli

Antippen, was bereitsteht.

Gewürze

Kinderteller

Das hab ich heute sogar ganz einfach im Video gezeigt! Ganz hinten sieht man den Kinderteller. Nudeln oder Reis zuerst pur servieren. Lachs und Gemüse getrennt dazu legen oder klein gezupft unterheben. Viele Kinder essen den Lachs lieber, wenn er nicht mehr als „großes Stück Fisch“ erkennbar ist.

Tipps

Gemüse flexibel austauschen

Brokkoli, Romanesco und Blumenkohl profitieren vom Liegenlassen vor dem Kochen. Babyspinat einfach am Ende unterheben.

One-Pot entspannt meistern

Lieber mit weniger Wasser starten und nachgießen. Nudelsorte und Hitze machen einen großen Unterschied.

Reste clever nutzen

Am nächsten Tag mit etwas Wasser oder Milch wieder cremig machen – schmeckt fast noch besser.

Schritt 1 von 17

Zuerst das Gemüse vorbereiten.