Kochen: Nudelauflauf mit Rahmspinat und Spiegelei

Antippen, was bereitsteht.

Gewürze

Kinderteller

Ich würde für alle Fälle noch eine Handvoll mehr Nudeln kochen und diese mit auf den Teller, als backup legen. Ansonsten kannst du schauen, ob du vom Spinat auch separat noch in eine Schüssel auf den Teller stellen kannst.

Tipps

Lieber ohne Schinken?

Selbstverständlich kannst du den Schinken weg lassen.

Lieber ohne Ei?

Du kannst die Eier einfach weg lassen. Natürlich. Der Auflauf schmeckt auch ohne Ei. Das perfekte Gericht zum Vorbereiten und Aufwärmen: Jein. Du kannst die Nudeln kochen, den Schinken anbraten, Spinat auftauen lassen. Final würde ich das Gericht aber erst zum Schluß in den Ofen geben. Zum Aufwärmen. Wenn du den Auflauf im Kühlschrank lagerst, kannst du ihn auch nochmal aufwärmen. Das geht. Mehr als einmal, würde ich es dann aber auch nicht mehr machen.

Lässt sich diese Köstlichkeit gut einfrieren?

Ich würde sagen ja. Allerdings scheiden sich da die Geister sehr, wegen dem Spinat. Ich würde es machen. Ja.

Schritt 1 von 8

Spinat auftauen - am schnellsten geht das in einem Topf, auf niedriger Hitze. Der Spinat muss auch nicht ganz aufgetaut sein, er muss ich nur verteilen lassen.