Los geht’s mit einem köstlichen Rezept! 🎉 Zuerst kümmert ihr euch um die Kartoffeln und die Schokolade – die Kartoffeln müssen als Erstes gegart werden und die Schokolade muss abkühlen. Wenn ihr auch morgen Kartoffelplätzchen mit Sauerkraut machen möchtet, kannst du gleich das ganzes Kilo Kartoffeln garen! 😋 Wichtig: Die Kartoffeln müssen mit Schale gegart werden. Nach dem Garen, am besten solange sie noch heiß sind, solltet ihr sie entweder durch eine Kartoffelpresse drücken oder geschält grob reiben – ganz nach dem, was ihr zu Hause habt. Durch das Bearbeiten der heißen Kartoffeln kann die Feuchtigkeit gut entweichen, und der Teig wird schön trocken und lässt sich wunderbar verarbeiten!