Kochen: Meeres-Lasagne - Familienküche

Antippen, was bereitsteht.

Gewürze

Kinderteller

Wenn du magst, kochst du eine Handvoll anderer Nudeln separat, und stellst die einzelnen Soße dann extra in ein Schüsselchen, auf einen Teller zum einzeln miteinander essen.

Tipps

Lieber ohne Fisch?

Dann probiere meine vegetarisch Alternative mit: ca. 250 g Kichererbsen (Abtropfgewicht) 100 g Champignons (oder andere Pilze die ihr mögt, oder mehr Kichererbsen) Champignons klein schneiden und gemeinsam mit den abgewaschenen Kichererbsen in einer Pfanne abraten und dann wie oben beschrieben weiter zubereiten - nur eben ohne Fisch.

Das perfekte Gericht zum Vorbereiten und Aufwärmen?

Absolut! Wir haben die Lasagne einfach in Stücke geschnitten und immer wieder, über den Tag verteilt aufgewärmt. Das heißt du kannst sie komplett fertig zubereiten, aus dem Ofen holen und jeder kann nach Herzenslust immer wieder etwas davon futtern - aaaaber bitte wegen dem Fisch vorsichtig sein - immer schön kühl halten und nicht länger als 2 Tage aufheben.

Lässt sich diese Köstlichkeit gut einfrieren?

Ich würde das immer nicht so empfehlen, da der Fisch ja schon mal eingefroren war.

Schritt 1 von 10

Wir brauchen das Zucchini-Pesto - Außerdem nehmen wir jetzt noch den Basilikum geben diesen dazu und geriebenen Parmesan - alles nochmal kurz durchpürieren. Fertig. Tipp: Schau mal im Video wie ich das Pesto gemacht hab - es geht also auch ohne die Zucchini anzubraten! Das heißt, wenn du gar keine Zeit hast dafür, mach das Pesto so wie ich es gemacht hab.