Antippen, was bereitsteht.
Tipps
Lieber Fleisch?
Selbstverständlich kannst du die Bolognese auch ganz klassisch zubereiten. Dafür würdest du ca. 300 g Rinderhack anstelle der Linsen nehmen und dieses als Erstes anbraten und dann erst das Gemüse dazu geben. Außerdem die Gemüsebrühe weg lassen und mit 600 ml Tomaten aus der Dose aufgießen. Weitere Zubereitung wie im Rezept oben.
Müssen es rote Linsen sein?
Nein. Aber diese eignen sich ganz besonders gut, weil sie eine sehr geringe Gardauer haben. Schwarze, gelbe und braune schmecken aber auch lecker und sind genauso super gesund!
Das perfekte Gericht zum Vorbereiten und Aufwärmen
Absolut. Die Bolognese kannst du komplett fertig machen und einfach nach Bedarf immer und immer wieder aufwärmen. Hält sich 2-3 Tage im Kühlschrank und wird immer leckerer.
Lässt sich diese Köstlichkeit gut einfrieren?
Absolut! Portionsweise einfrieren, bei Raumtemperatur, oder Mikro auftauen lassen und mit frisch gekochter Pasta genießen! Hält sich ohne Fleisch ohne Probleme 6 Monate im Gefrierfach.