Antippen, was bereitsteht.
Tipps
Andere Ideen für die Füllung:
Selbstverständlich kannst du die Kartoffelpfannkuchen auch anders füllen. Auch sehr gut herzhaft, da der Teig neutral schmeckt.
-Rahmspinat und ein Spiegelei
-Geräucherter Lachs mit Kräuterquark
-Tomate/Mozzarella mit Basilikum(pesto)
-Apfelmus
Das perfekt Gericht zum Vorbereiten und Aufwärmen:
Du kannst die Kartoffeln super am Vortag kochen, oder in der Früh. Den Teig mit dem Mehl würde ich erst vor dem Anbraten zusammenkneten, da Kartoffelteig, wenn er länger steht Feuchtigkeit zieht. Die Birnen kannst du auf jeden Fall schon komplett vorbereiten.
Die Pfannkuchen im Vorfeld anzubraten, würde ich nicht empfehlen, da diese dann mit der Zeit an Knusprigkeit verlieren werden.
Lässt sich diese Köstlichkeit gut einfrieren?
Das würde der feine Teig der Pfannkuchen wahrscheinlich nicht aushalten. Ich würde es nicht empfehlen.