Setze einen Topf mit Salzwasser auf und gare die Kartoffeln darin, bis sie weich sind. Je kleiner die Kartoffeln sind, desto schneller geht's natürlich – mit kleinen Drillingen geht dieses Gericht besonders fix. Wenn die Kartoffeln fertig sind, gießt du sie ab. Wenn du magst, kannst du sie anschließend schälen – musst du aber nicht.