Antippen, was bereitsteht.
Tipps
Lieber ohne Eier?
Das ist ein bisschen tricky – aber möglich. Die Eier dienen hier, der Lockerheit des Teiges, deshalb würde ich sie nur weglassen, wenn ihr keine Eier esst – ansonsten lohnt es sich hier wirklich mal nicht auf Eier zu verzichten – du weißt, ich nutze grundsätzlich wirklich wenig Eier. Möchtest du hier auf die Eier verzichten, ersetzt du diese am besten mit Essig und Backpulver und Apfelmus klingt komisch, schmeckt man aber nicht raus und klappt wirklich!
Also anstelle der 3 Eier nimmst du dann
3 TL Backpulver und
2 TL Essig
80 g Apfelmus
Das perfekte Gericht zum Vorbereiten und Aufwärmen
Du kannst den Schmarren vorbereiten, aber die Fluffigkeit wird er dann mit der Zeit verlieren. Lecker schmeckt er allerdings immer noch und die Stückchen lassen sich auch supergut mitnehmen und als Fingerfood verputzen.
Lässt sich diese Köstlichkeit gut einfrieren?
Das würde ich nicht empfehlen.