Antippen, was bereitsteht.
Tipps
🌱 Vegetarische Variante: Statt Hähnchenfleisch die vorbereiteten Sojaschnetzel und einige der Kichererbsen verwenden. Beides einfach zusammen mit dem Gemüse in die Soße geben und erwärmen.
✨ Noch cremiger: Wer eine besonders samtige Soße möchte, kann einen Teil des gekochten Gemüses kurz pürieren und wieder unterrühren.
✨ Kartoffeln oder Reis: Beides funktioniert wunderbar. Kartoffeln machen das Gericht etwas rustikaler, Reis etwas klassischer.
✨ Gemüse variieren: Auch Mais oder zusätzliche Erbsen passen hervorragend ins Frikassee.
✨ Resteverwertung in Bestform: Dieses Gericht zeigt perfekt, wie aus derselben Hühnersuppe wieder etwas völlig Neues entsteht. Niemand würde vermuten, dass die Basis dieselbe ist wie bei der Grießnockerlsuppe vom Wochenanfang.
✨ TK-Erbsen direkt verwenden: TK-Erbsen müssen nicht aufgetaut werden. Einfach direkt in die heiße Soße geben und wenige Minuten mitgaren. 💚😊