Antippen, was bereitsteht.
Tipps
Lieber ohne Fleisch?
250 g Linsen vorkochen
In der Pfanne mit den übrigen Zutaten anbraten
Mit einem Esslöffel Tomatenmark und etwas Sojasoße abschmecken (das bringt Umami-Geschmack).
✨ Vorteil: Linsen enthalten pflanzliches Eiweiß, Eisen und Zink – also dieselben Nährstoffe, die sonst Fleisch liefert, nur in sanfterer, ballaststoffreicher Form.
Das Gericht lässt sich perfekt vorbereiten – einfach abgedeckt im Kühlschrank lagern und am nächsten Tag im Ofen aufwärmen.
Buchweizen kann durch jedes andere Lieblingskorn ersetzt werden.
Wenn du die Soße besonders cremig willst: Ein Löffel Crème Fraîche oder Frischkäse unterrühren.