Antippen, was bereitsteht.
Tipps
Lieber mit verstecktem Gemüse?
Also du könntest noch eine mini Zucchini klein schnreddern und zusammen mit ca. 50 g Paniermehl daraus dann das gewürzte Hackfleisch zu Fleischbällchen formen. die Zucchini im Fleischbällchen merkt man wirklich nicht raus, wenn sie ganz klein geschreddert ist. Versprochen, versprochen!
Lieber ohne Fleisch?
100 g Linsen in 360 ml Wasser gar köcheln lassen und gut abtropfen in einem Sieb danach.
Dann:
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
100 g Champignons
70 g Haferflocken
so kurz wie möglich in einem Mixer zu einer Masse mixen lassen. Die abgetropften Linsen dazu und diese Masse dann gut abschmecken und zu Bällchen formen. Bitte kurz und kräftig anbraten, damit die Bällchen stabiler werden und dann wie oben beschrieben weiter machen.
Kann man es gut vorbereiten und aufwärmen?
Sehr gut! Ich hab das Gericht komplett fertig gemacht und dann immer wieder aufgewärmt. Du könntest auch erstmal nur die Fleischmasse vorbereiten, kalt stellen und später weiter anbraten usw. Ganz wie du möchtest.
Lässt sich diese Köstlichkeit gut einfrieren?
Oh ja! Du kannst das Gericht super toll portionsweise einfrieren und dann einfach auftauen lassen und wieder aufwärmen. Wegen des Fleisches bitte nicht länger als 3 Monate im Gefrierfach lassen.