Grün(d)lich satt Suppe
4 P.
Schritt 1 von 4
Brokkoli in Röschen teilen. Wenn der Stiel gut ist, kannst du ihn auch schälen und verwenden. Sieht er hart/holzig aus, bitte nicht. Porree gut waschen und in breite Ringe schneiden. Zucchini in große Stücke schneiden. Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Porree mit etwas Öl in einem großen Topf 3 Min. anbraten, dann mit der Gemüsebrühe aufgießen und das komplette restliche Gemüse mit in den Topf geben. Alles zusammen ca. 15 Min. köcheln lassen.
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