Antippen, was bereitsteht.
Tipps
Lieber keine Gnocchi?
Du kannst natürlich das Ofengemüse auch ganz ohne Gnocchi machen und dafür dann parallel Nudeln, Reis, Couscous, Hirse oder Bulgur kochen und diese dann ganz einfach in die Form geben und unterrühren, wenn das Gemüse aus dem Ofen kommt. Wunderbar! Ein super wandelbares Gericht also! Apropos wandelbar....
Welches Gemüse passt denn noch?
Du kannst das Gemüse beliebig ergänzen und ersetzen, mit Gemüse, welches im Ofen in ca. 30 min. gar wird. Karotten z.B. müssten sehr, sehr fein geschnitten werden, dass sie fertig werden. Wer möchte, kann nach dem Garen auch frischen Spinat in die Form geben.
Das perfekte Gericht zum Vorbereiten und Aufwärmen
Du kannst das komplette Gericht wunderbar vorbereiten, abdecken und einfach stehen lassen, bis es in den Ofen kommt - oder aber du machst es komplett fertig und wärmst es immer wieder auf. Beides gleich gut!
Lässt sich diese Köstlichkeit gut einfrieren?
Ja, sehr gut sogar, und zum Aufwärmen würde ich das gefrorene Gericht dann direkt in der heißen Pfanne wieder zum Leben erwecken und anbraten, ohne vorher aufzutauen. Das ist ganz wichtig bei Gnocchi.