Antippen, was bereitsteht.
Tipps
Lieber kein Ei?
Du kannst das Ei auch ersatzlos streichen.
Ist Quark auch für Kleinkinder gut?
Quark ist eine richtig gute Eiweißquelle. Eiweiß, also Protein, ist ein lebenswichtiger Nährstoff für uns Menschen. Heute weiß man allerdings, dass die kleinen Nieren hier überfordert sein können, da sie noch nicht so gut arbeiten, wie sie sollen. Dementsprechend wird geraten, dass man auf solch Eiweißhaltige Lebensmittel wie Quark lieber bis zum 2. Lebensjahr verzichtet. Aaaaaaaaber – die Mengen, die dein kleiner Schatz hier zu sich nehmen wird - 200 g Quark auf die ganze Masse verteilt und dann aufs 3–4 Grießnockerln gesehen....ist natürlich minimal.
Das perfekte Gericht zum Vorbereiten und Aufwärmen
Du kannst die komplette Suppe vorbereiten und wieder aufwärmen (bitte nicht mehr kochen lassen, wenn die Nockerln erstmal schwimmen). Oder was ich empfehlen würde – die Suppe kochen und den Nockerlteig vorbereiten, stehen lassen und dann nur noch die Grießnockerl in der Suppe gar ziehen lassen.
Lässt sich diese Köstlichkeit gut einfrieren?
Ja, sie lässt sich einfrieren, aber nach dem Auftauen, werden die Grießklößchen nicht mehr die bissfeste Konsistenz haben.