Kochen: Gesunde Käsespätzle mit versteckter Zucchini

Antippen, was bereitsteht.

Gewürze

Kinderteller

Das hab ich heute sogar ganz einfach im Video gezeigt! Ganz hinten sieht man den Kinderteller. Also die Zucchini schälen, sodass die Soße keinen Grünstich hat - das klappt super und 2. die Spätzleportion von deinem Kind nicht in die Pfanne kippen, sondern "nackt" auf den Teller geben und die Soße mit Käse separat anmischen und in ein Schälchen dazu stellen.

Tipps

Lieber ohne Käse?

Du magst diese Käsefäden nicht, die sich da ziehen? Dann kann ich dir Hefeflocken empfehlen. Die gibts auch beim Dm, oder Rossmann. Sie haben einen wirklich sehr würzigen Geschmack für ein Naturprodukt und sind auch noch gesund. Damit hast du ’ne würzige Soße, aber ohne Käse darin.

Lässt sich diese Köstlichkeit gut einfrieren?

Finde ich nicht so unbedingt.

Schritt 1 von 6

Die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Eine große Pfanne aufsetzen und darin die Zwiebeln mit ca. 3 EL raffiniertem Öl für ca. 4 Min. anbraten und dann auf ein Küchentuch kippen und stehen lassen.