Kochen: Gemüsige Hackfleischpfanne

Antippen, was bereitsteht.

Beilage: meine Empfehlung - wir probieren mal was neues aus :-) z.b. Grünkernkörner, oder auch Ebly

Gewürze

Kinderteller

Ich würde das Gemüse so klein wie möglich schneiden - so eine Küchenmaschine wie ich sie habe eignet sich dafür wirklich hervorragend. Außerdem sollte die Beilage (Grünkern, Nudeln, Reis etc.) auch in ein extra Schüsselchen und nicht mit zur Pfanne eingemischt werden.

Tipps

Lieber ohne Fleisch?

Ich mag dieses Sojahack vom dm wirklich sehr gern und finde, es ist eine super tolle Abwechslung und gute Alternative zu den ersatz Produkten aus dem Kühlfach. Hierfür benötigst du etwa 150 g vom Sojahack und lässt es dann mit heißer Gemüsebrühe aufquellen (Genaue Beschreibung findest du eh auf der Packung) Das Sojahack, kannst du dann wie das gewöhnliche Hackfleisch einfach genauso anbraten und weiter verarbeiten. Probiere es gern mal aus. Übrigens: Ich hab auch schonmal Sonnenblumenhack im Biomarkt gekauft, das ist auch lecker. Selbstverständlich kann auch dein Kind Sojahack essen :-) denn selbstverständlich bekommt es nicht täglich Sojaprodukte zu essen.

Das perfekte Gericht zum Vorbereiten und Aufwärmen

Du könntest die Beilage vorkochen und das Gemüse schon mal zerkleinern. Das Gericht ist aber wirklich sehr schnell gezaubert und auch perfekt zum Aufwärmen geeignet!

Lässt sich diese Köstlichkeit gut einfrieren?

Lässt sie sich sogar sehr gut! Hierfür alles portionsweise einfrieren und dann einfach im Topf, auf niedriger Hitze auftauen/erwärmen lassen.

Schritt 1 von 5

Wenn du Grünkern besorgt hast, werden die als Erstes und jetzt währenddessen im Salzwasser gekocht, denn die brauchen gute 35 Min. Reis, Nudeln, Ebly usw. kannst du auch während das Hackfleisch köchelt noch garen.