Antippen, was bereitsteht.
Tipps
Lässt sich diese Köstlichkeit gut einfrieren?
Ja, sehr gut sogar. Du kannst hier sogar die Beilage, mit der Soße und den Bällchen, portionsweise einfrieren – aber bitte nicht länger als 3 Monate. Zum Auftauen am besten im Kühlschrank über Nacht, oder in der Mikrowelle.
Die Pilzrahmsoße als Beilage
Zutaten
100 g Champignons
1 rote Zwiebel
300 ml Gemüsebrühe
100 g Sahne
1 EL Tomatenmark
2 EL Sojasoße
1–2 TL dunkler Balsamico Essig (alternativ Zitronensaft)
1–2 EL Speisestärke
1 EL Rapsöl
Gewürze:
Salz/Pfeffer