Die Zwiebel (oder du hast einen Lauch), Knoblauchzehe, Kohlrabi und Kartoffeln schälen. Lauch (Zwiebeln) und Knoblauch grob klein schneiden. Den Lauch, wenn er erdig ist, unter kaltem Wasser abspülen. Kartoffeln in große Stücke teilen, die letzten 3 cm. Kohlrabi ebenfalls nur grob zerkleinern.